et yemekleri

Şevketi bostan veya şevket-i bostan olarak adlandırılan bitki, özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yoğun bir şekilde tüketiliyor ancak maalesef diğer bölgelerimizde pek tanındığını söylemek zor. Özellikle et yemeklerine çok yakışan ve kendi mükemmel tadına sahip...

Devamını Okuyun→
Sac Kavurma Nasıl Yapılır

SAC KAVURMA NASIL YAPILIR TARİFİ

Ocak 21, 2018 | 0 Yorum

Sac kavurma etin en güzel hallerinden bir tanesi olabilir ancak maalesef her evde sac bulunmadığı için onu hazırlamak biraz daha zor olabiliyor. Fakat teflon ve granit tavalar haricinde dökme bir tavanız bulunuyorsa onda da sac...

Devamını Okuyun→

Köfte Türk mutfağının en önemli parçalarından bir tanesi ve bu nedenle onu çok farklı tarzlarda tükettiğimiz de bir gerçek. Ancak pek çok kişinin tanımadığı ve bilmediği yoğurtlu köfte, sofralarınızın çok daha zengin bir şekilde düzenlenmesine...

Devamını Okuyun→
İnegöl Köfte Nasıl Yapılır Tarifi

İNEGÖL KÖFTE NASIL YAPILIR TARİFİ

Ağustos 28, 2017 | 0 Yorum

İnegöl köfte, ülkemizde tadabileceğiniz en güzel köfte seçenekleri arasında yer alıyor ve onu evde hazırlamak da o kadar zor sayılmaz. Mutfağımıza balkanlardan gelen göçmenler sayesinde giriş yapmış olan bu güzel köfte, etin tadını en iyi...

Devamını Okuyun→

Fırında köfte patates yemeği oldukça klasik bir tariftir ancak bir o kadar da hayat kurtarıcıdır diyebiliriz. Zira hem hazırlaması o kadar da zor sayılmaz, hem de herkesin genellikle beğenerek tükettiği bir yemektir. Dolayısıyla güzel bir...

Devamını Okuyun→
Izgara Köfte Nasıl Yapılır Tarifi

IZGARA KÖFTE NASIL YAPILIR TARİFİ

Temmuz 22, 2017 | 0 Yorum

Köfte ülkemizdeki en önemli değerlerden bir tanesi çünkü neredeyse her bölgemizde onlarca çeşit farklı köfte bulunuyor ve bunlar lezzetle tüketilebiliyor. Her köftenin malzemelerinde ve hazırlanışında ufak farklar bulunduğu için bu durum onlara kendine has bir...

Devamını Okuyun→
Tantuni Nasıl Yapılır Tarifi

TANTUNİ NASIL YAPILIR TARİFİ

Temmuz 15, 2017 | 0 Yorum

Mersin ve çevresine ait bir yemek olan tantuni, o yörede yoğun olarak tüketiliyor ve esasen arap köklerine sahip olan nadide bir yemeğimiz. Hem dürüm olarak hem de ekmek arasında tüketilebilen tantuni, kendine has pişirme tarzı...

Devamını Okuyun→
Buhara Pilavı Nasıl Yapılır Tarifi

BUHARA PİLAVI NASIL YAPILIR TARİFİ

Temmuz 8, 2017 | 0 Yorum

Buhara pilavının en büyük özelliği çok sayıda baharat ile hazırlanıyor olması ve bazı yerlerde bunun yedi adet baharat olduğu belirtiliyor. Lakin genellikle başka baharatlı pilavlar ile karıştırılan bu pilav, esasında kendine özgü bir tarif ancak...

Devamını Okuyun→

Hasanpaşa köftesi, genelde ayrı ayrı sunduğumuz köfte ve püreyi bir araya getiriyor ve bol salçalı yapısı sayesinde sofralarımızın bir anda kralı haline geliyor. Onu bir kere tadanın bir daha bırakamayacağını dikkate alırsak, sizin de köfte...

Devamını Okuyun→

Beyin aslında ülkemizde çok popüler olan sakatatlar arasında bulunuyor ancak maalesef evlerde hazırlandığına pek şahit olmuyoruz. Genellikle restoranlarda çorbası içilen beyin, beyin salatası nasıl yapılır tarifimiz ile birlikte evdeki sofralarınıza da gelecek. Tarifimizde olabildiğince sade...

Devamını Okuyun→
Soğan Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

SOĞAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ

Mart 25, 2017 | 0 Yorum

Soğan kebabını genellikle restoranlarda yemeye alışkınız ancak garip karşıladığı için bu güzel kebabı hayatında hiç yememiş olanlar da var. Lakin restoranlar yerine kendi evinizde hazırlayacağınız güzel bir soğan kebabı, hem daha sağlıklı olacaktır hem de...

Devamını Okuyun→

Tavuk sote ülkemizde bol bol tüketilen yemekler arasında ancak mantarın kendine sotelerde yer bulması maalesef her zaman tercih edilmiyor. Halbuki mantarın yemeğe eklediği kendine has tat ve bunun yanında besin değeri, onu soteler için çok...

Devamını Okuyun→