Şekerpare Nasıl Yapılır Tarifi

ŞEKERPARE NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi04 Eylül 2017 | YEMEK TARİFLERİ

Şekerpare genellikle bayramlarda seyranlarda misafirler için hazırlanan tatlılardan bir tanesi ancak onu hazırlarken genellikle hazır şekerpare hamuru almayı tercih ediyoruz. Halbuki bunu yapmanıza hiç gerek yok ve kendi evinizde kolayca onun hamurunu hazırlayabiliyor, ardından güzelce pişirerek bu lezzeti misafirlerinize sunabiliyorsunuz. Sizler için şekerpare nasıl yapılır tarifimizi hazırlamayı tabii ki unutmadık.

Şekerpare Malzemeleri

  • Un (iki su bardağı)
  • Ayçiçek yağı (bir çay bardağı)
  • Tereyağı (yüz yirmi beş gram)
  • Toz şeker (dört yemek kaşığı)
  • İrmik (dört yemek kaşığı)
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Yumurta (bir adet)
  • Fındık içi (yirmi adet)
  • Vanilya (bir paket)

Şekerpare Şerbeti Malzemeleri

  • Toz şeker (iki buçuk su bardağı)
  • Limon (bir dilim)
  • Su (iki buçuk su bardağı)

Şekerpare Nasıl Yapılır Tarifi

Tatlımızı yapmaya başlarken ilk olarak şerbeti hazırlamamız lazım çünkü şekerpareler sıcakken üzerine oda sıcaklığında şerbet dökeceğiz ve bu yüzden şerbetimizi soğutacak vaktimizin olması gerekiyor. Bunun için öncelikle suyumuzu ve toz şekerimizi tencereye ekliyor ve daha sonra güzelce şekeri eriterek karışımı yüksek ateş üstünde kaynatarak devam ediyoruz.

Şerbetimiz kaynamaya başladığı zaman içerisine bir dilimlik bir limonun suyunu sıkıyor, bir iki tur karıştırıyor ve daha sonra soğuması için kenara alıyoruz. Şerbet bir miktar soğuduğu zaman onu hemen buzluğa atabilir ve daha hızlı soğumasını sağlayabilirsiniz fakat unutmayın ki çok sıcak halini buzdolabına atmanız buzdolabı için pek iyi olmayacaktır.

Şimdi tereyağımızı, ayçiçek yağımızı, vanilyamızı, yumurtamızı ve toz şekerimizi bir kabın içerisine ekliyor, hepsi bir krema gibi kıvama gelene kadar ellerimizi kullanarak karıştırıyoruz. Karışım doğru kıvama geldiği zaman başka bir kabın içinde irmik, kabartma tozu ve unumuzu karıştırıyor, ardından bu karışımı krema karışımının içerisine yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Hamur malzemelerimizi güzelce yoğuruyoruz ve hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar devam ediyoruz. Eğer kıvam çok cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz. Bu hamuru şimdi yirmi parçaya bölüyoruz, ellerimizle yuvarlıyoruz ve şekerpare şeklini verdikten sonra tepsiye yerleştiriyor, ortalarına da birer fındık konduruyoruz.

Yüz seksen derecedeki fırınımızda yirmi beş dakika kadar pişirdiğimiz şekerparelerimiz hazır olacaklardır. Fırından çıkan çok sıcak şekerparelere doğrudan şerbeti ekliyoruz ve tatlımız biraz ılıdığı zaman misafirlerimize çayla birlikte servis ediyoruz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.