Evde Pizza Yapımı, Nasıl Yapılır Tarifi

EVDE PİZZA YAPIMI, NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi25 Aralık 2013 | YEMEK TARİFLERİ

Pizza genellikle dışarıdaki restoranlarda tüketilen bir fast food yani hızlı tüketilir besin olarak bilinir ancak aslında oldukça meşakkatli ve doğru hazırlandığında sağlıklı olan bir yiyecek olan pizzanın yüzlerce hatta binlerce çeşidi bulunur. Elbette restoranlarda karşınıza çıkan pizzaların sağlığa olan etkilerine şüpheyle yaklaşılabilir ancak çocuklarınıza sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir pizza sunmak isterseniz evde de bunu yapabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız tarifimiz sayesinde evde pizza yapımının olabildiğince kolay ancak iyi yolunu görebilirsiniz. Pizzamıza başlamak için hem hamur hem de pizza üstü malzemelere ihtiyacımız var.

Pizza hamuru için gereken malzemeler

  • Buğday unu (250 gram)
  • Mısır unu (50 gram)
  • Zeytinyağı (iki yemek kaşığı)
  • Su (160 mililitre)
  • Tuz (iki çay kaşığı)
  • Toz maya (iki çay kaşığı)
  • Şeker (bir çay kaşığı)

Pizza sosu için gereken malzemeler

  • Domates rendesi (dört domates)
  • Domates salçası (bir çay kaşığı)
  • Biber salçası (bir çay kaşığı)
  • Kekik, pul biber, kara biber
  • Zeytinyağı
  • Sarımsak (üç diş)

Pizza üstü için gereken malzemeler

Peynir pizzamız için mecburi ve rendelenmiş şekilde hazırlanmalı. Kaşar peyniri bizim önerdiklerimiz arasında.

Geri kalanda pizzanız hangi malzemelerden olsun istiyorsanız onları kullanabilirsiniz. Bizim önerimiz mısır, mantar, sucuk, peynir, zeytin, kıyma gibi sağlıklı malzemelerden oluşmaktadır. Biraz daha lezzet isterseniz salam, sosis veya benzer ürünleri de kullanabilirsiniz. Bu konuda tercih tamamen size ait.

Ev Pizzası Nasıl Yapılır Tarifi

İlk olarak elbette hamurumuzu hazırlamakla işe başlıyoruz. Bunun için ilk olarak şekerimiz ile mayamızı oda sıcaklığındaki suyumuza ekledikten sonra karışım tamamen homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra hamur için hazırladığınız tüm diğer malzemeleri de aynı kaba boşaltmalı ve tam olarak hamur kıvamını alana kadar güzelce yoğurmalısınız. Bu adımda hamurumuzun kabarmasını beklememiz gerekiyor ve dolayısıyla güzelce örtülmüş bir kapta sıcaklığını kaybetmeyecek şekilde bir saat bekletmelisiniz. Hamurumuz kabardıktan sonra pizza için hazır demektir.

Hafifçe yağlayarak tepsimize tamamen açtığımız pizza hamurumuz artık ince bir kıvama gelmiş olmalı ve üstünü doldurmanın vakti gelmiş demektir. Pizza sosu için hazırlanan malzemeleri güzelce tencerede pişirdikten sonra tepsiye yaydığınız hamurun üzerine yine eşit şekilde dağıtmalısınız.

Pizza sosunun üzerine rendelediğiniz kaşarları da ekledikten sonra tüm diğer malzemelerimizi keyfimize göre diziyoruz. Bu aşamada isteyenler birazcık yağı da pizza üzerinde gezdirebilirler. Önceden ısıttığımız fırınımızda malzemeler pişene kadar beklettiğimiz pizzamızı artık afiyetle yiyebiliriz.

3 Responses to EVDE PİZZA YAPIMI, NASIL YAPILIR TARİFİ

  1. Esra diyor ki:

    Bu pizza harika:)

  2. Esra diyor ki:

    Çok güzel. Ama birazda uğraştım

  3. Esra diyor ki:

    Bunu yapmak zor. Daha kolay tarifi yok mu?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.