Domatesli Makarna Nasıl Yapılır Tarifi

DOMATESLİ MAKARNA NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi21 Kasım 2017 | YEMEK TARİFLERİ

Makarna hızlı bir şekilde karnını doyurmak isteyenler için ideal yemeklerden bir tanesi ancak kolayca hazırlanabilmesine rağmen genellikle fazladan malzeme koymak istediğimizde onu biraz daha meşakkatli bir şekilde yapmaya başlarız. Bu durum ise onun pratikliğine biraz ket vurur. Ayrıca çoğu kişinin makarnanın pişirme suyunu lavaboya dökmesi nedeniyle çok değerli besinlerin de kanalizasyona gittiğine şahit oluyoruz. Bu yüzden domatesli makarna nasıl yapılır tarifimizde olabildiğince besin değerlerini korumaya çalışacağız ve makarnayı sizi çok uğraştırmayacak şekilde hazırlayacağız.

Domatesli Makarna Malzemeleri

  • Makarna (bir paket, burgu)
  • Domates salçası (bir yemek kaşığı)
  • Tereyağı (iki yemek kaşığı)
  • Domates (dört adet)
  • Sarımsak (iki diş)
  • Tuz (bir çay kaşığı)
  • Karabiber (bir çay kaşığı)
  • Su (yarım su bardağı)

Domatesli Makarna Nasıl Yapılır Tarifi

Yemeğimizi yapmaya başlarken ilk olarak makarnamızı hazırlayacağımız orta karar büyüklükte bir tencerenin içerisine tereyağımızı koyuyor, ardından sarımsaklarımızı tencerenin içerisine rendeliyor ve salçamızı da koyduktan sonra orta ateş üzerinde tüm malzemeleri karıştırmaya başlıyoruz. Malzemeler yağda biraz kavrulurken bir yanda domateslerimizi rendeliyoruz ve ardından onları da ateş üzerindeki tenceremize atarak karıştırmaya devam ediyoruz. Bazıları domatesleri kabuklu eklemeyi sevse de biz kabuklarını soyduktan sonra rendelemeyi tercih ediyoruz.

Tencere içerisinde bir süre pişen domateslerimiz belli bir yoğunluk kazanacaklardır. Bunun ardından tencereye makarnamızı da ekliyor, üstüne yarım su bardağı kadar suyumuzu gezdiriyor ve tekrar karıştırıyoruz.

Artık tencerenin kapağını kapatabilir ve makarnamızın yaklaşık olarak on ila on iki dakika boyunca pişmesini sağlayabiliriz. Yemeğimiz tüm suyunu çektiği zaman aşağı yukarı hazır hale gelmiş demektir ancak altını sakın çok açmayın çünkü zaten az su kullandığımız için makarnaların yanmasını istemiyoruz. Yemeğimiz hazır olduğunda onu ocaktan alıyoruz ve kenarda bir kaç dakika demlenme sürecini yaşaması için bekletiyoruz.

Artık yemeğimizi tüketebiliriz ancak biraz daha renkli olmasını isterseniz üzerine dereotu ile süsleme yapabilir, biraz peynir rendeleyebilir veya sevdiğiniz soslar varsa onları biraz üzerinde gezdirebilirsiniz. Makarnamız tamamen kendi suyunda ve hiç bir şeyi boşa vermeden piştiği için besin değerlerinin de ciddi anlamda korunduğundan emin olabilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.