Bıldırcın Yumurtasının Faydaları Nelerdir

BILDIRCIN YUMURTASININ FAYDALARI NELERDİR?

Yayın Tarihi11 Ekim 2017 | BESLENME

Bıldırcın yumurtası, maalesef ülkemizde bir türlü yeterince popülerlik kazanamayan yumurtalar arasında yer alıyor ve tabii ki bunda küçük boyutuna karşın fiyat olarak normal yumurtadan biraz daha pahalı olması da büyük bir rol oynuyor. Halbuki bıldırcın yumurtasının faydaları nelerdir diyorsanız siz de ona bir adım atmak üzeresiniz demektir ve bu nadide yumurtanın tüm besin değerlerinden faydalanma imkanınız oldukça mümkün.

Öncelikle, bıldırcın yumurtasının iyi bir protein kaynağı olduğunu, bu yönüyle aminoasitler bakımından da çok zengin olduğunu belirtmek gerekiyor. Tavuk yumurtasına nazaran daha fazla miktarda B vitamini barındıran bıldırcın yumurtası, bazı vitaminler yönünden birazcık geride olabilse de boyutuna göre tavuk yumurtası ile gayet yarışabilir durumdadır.

Yapılan araştırmalar, onun enerji verici yapısının yanında solunum yolu hastalıklarına, mideye, karaciğere ve pek çok rahatsızlığa deva veya destek olabildiğini gösteriyor. Bunun yanında bir afrodizyak olan bıldırcın yumurtası, bu yönüyle iktidarsızlık yaşayanların da faydalanabilecekleri bir ürün haline geliyor.

Tavuk yumurtasından kat kat daha fazla demir, protein, fosfor, B2 ve B1 vitaminleri içeren bıldırcın yumurtası, sadece D vitamini bakımından biraz daha düşük bir profil sergiliyor. Ancak bunun sadece bir yumurtadan elde edilen değerler olduğunu belirtelim.

Pek çok kişi onun sadece çiğ olarak tüketilmesi gerektiğini sanıyor ancak güvenilir olmayan kaynaklardan yumurtayı alabilme ihtimalinize karşın rafadan olarak pişirerek de tüketebilirsiniz. Çiğ tüketim sadece güvendiğiniz ve bakteri barındırmadığından emin olduğunuz kaynaklardan alındığında bir seçenek olabilmektedir ve bazıları onu bu şekilde süte karıştırdıktan sonra içmeyi tercih etmektedir.

Bıldırcın yumurtası hafızadan tutun da kalbi güçlendirmeye kadar çok geniş etkilere sahip ancak içeriğindeki çok yüksek oranda kolesterolden dolayı günde bir iki taneden fazla tüketmekten kaçınılması gerekiyor. Bilhassa kolesterol problemleri olanlar, doktorlarına danışmadan bıldırcın yumurtası yememeliler çünkü tavuk yumurtasından beş kat daha fazla kolesterol içeriğine sahip bir yumurta çeşidi.

Onu çiğ tüketebilir, yağa kırabilir yahut rafadan şekilde hazırladıktan sonra ister o şekilde isterseniz de salatalara katarak kullanabilirsiniz. Tat bakımından tavuk yumurtasına göre birazcık daha yoğun olması sebebiyle alışmakta ilk başlarda biraz zorluk da yaşayabilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.