Yağlı Yemeklerin Zararları Nelerdir

YAĞLI YEMEKLERİN ZARARLARI NELERDİR?

Yayın Tarihi18 Ocak 2016 | BESLENME

Yağlı yemekler, özellikle de bol bol yağ ekleme üzerine kurulu bir yemek kültürüne sahip olmamızdan dolayı, bizleri tehdit eden en önemli beslenme alışkanlıkları arasında yer alıyorlar. Zira pek çok kişi, bilhassa tereyağı ve zeytinyağı ürünlerini sağlıklı olduğu için bol bol kullanmaya çalışıyor ve bu durum yağlı yemeklerin zararları nelerdir sorusunu da akıllara getiriyor. Yağın insan vücudu için gerekli maddelerden birisi olduğunu itiraf etmek gerek, ancak suyun bile fazlasının zarar olduğunu düşünürsek, yağın fazlasının daha da ciddi sorunlara yol açması mümkün.

Vücudumuzun beslenmesi ve yedek bir enerji deposu oluşturabilmesi için belli bir oranda yağa ihtiyacı var. Ancak yediğimiz neredeyse her şeyin içerisinde belli bir miktarda yağ bulunduğu için pek çok yemeğe dışarıdan eli bol bir şekilde yağ eklemek, bu ihtiyacın üzerine çıkmamıza neden oluyor. Aldığımız şekerin bile fazlasının vücutta yağa dönüştürüldüğünü dikkate alırsak, aslında sıradan bir beslenme sürecinde ihtiyaç duyacağımız tüm yağ yeterli miktarda bulunmaktadır.

Yapılan araştırmalar, başta fast food ürünler olmak üzere, çok fazla yağ kullanımının hem kilo sorunlarına hem de beyin gelişiminde sıkıntılara yol açtığını göstermektedir. Zira kilolu olmak dolaşım sisteminde sorunlar yaratarak bu sisteme direkt olarak ihtiyaç duyan beyin üzerinde negatif etkiler yaratabilmektedir. Sağlıklı ve ideal yağ oranına sahip bir beslenmeye sahip olanlar ise tam olarak ihtiyaçları olduğu kadar yağ alarak vücutlarının devamlılığını koruyabiliyorlar.

Yağ alırken en azından yemeklerde zeytinyağı gibi sağlıklı olan yağlar tercih edilmeli ancak bu yağları da kızartmalarda kullanmak yine sağlık sorunlarına neden olacaktır. Yağları tavada kızartmak genellikle hem yağın hem de içine atılan ürünlerin yanmasına neden olmaktadır ve bu durum uzun vadede kansere kadar giden rahatsızlıklar doğurabilmektedir.

İlla ki yağ tüketmek istiyorsanız, bunu sulu yemekler içerisine koyarak yapabilir, ya da salatalara ekleyerek daha doğal bir şekilde alabilirsiniz. Fakat sağlıklı yağları eklerken de kaşık kaşık değil, biraz daha damla damla eklerseniz en azından almanız gereken yağ sınırını aşmamanız mümkün olacaktır. Tabii ki kilo vermek isteyenler, hiç yağ kullanmadan da hayatlarını yemeklerin kendi yağıyla kolayca devam ettirebilirler.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.