Tiramisu Nasıl Yapılır Tarifi

TİRAMİSU NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi27 Haziran 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Tiramisunun adında bakıldığında biraz karmaşık bir tatlı gibi görülmesi normal ancak aslında o kadar da zor tatlılar arasında değil. Zira genellikle kafelerde yemeye alışkın olduğumuz tiramisunun evde yapılanının lezzeti çok daha taze ve güzel oluyor diyebiliriz ve bu nedenle siz de tarifimizi atlamamalısınız. Kahvenin kendisine has aromasını üzerinde toplayan tiramisu, esasen geleneksel bir İtalyan tatlısı olarak Avrupa’da tüketiliyordu ve son on yılda ülkemize de ithal edildi. Çeşitli soslar kullanarak da süsleyebileceğiniz tiramisunun hafif olması da onu en iyi alternatif tatlılardan birisi haline getiriyor.

Tiramisu hamuru malzemeleri

  • Kedidili bisküvi (yirmi adet)
  • Nescafe (bir tatlı kaşığı)
  • Süt (bir su bardağı)
  • Şeker (bir tatlı kaşığı)

Tiramisu kreması malzemeleri

  • Un (bir çay bardağı)
  • Yumurta sarısı (bir adet)
  • Şeker (bir çay bardağı)
  • Labne peynir (bir paket)
  • Süt (iki buçuk su bardağı)
  • Krem şanti (bir paket)
  • Kakao (bir çorba kaşığı)

Tiramisu tarifi

Tiramisumuzu yapmaya başlarken ilk olarak kremamızı yaparsak çok daha rahat hareket edebiliriz. Bu nedenle krema malzemelerimizi bir tencere içerisine koyduktan sonra ilkin onları güzelce çırpıyor ve kremanın homojen bir hale gelmesini sağlıyoruz. Karışımımız hazır hale geldiğinde hemen ocağa koyuyoruz ve daha sonra bir muhallebi haline gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alan kremamızı ocaktan alabilir ve bir kenarda soğumaya bırakabiliriz.

Muhallebimiz ılık bir sıcaklığa geldiğinde içerisine labne peynirimizi ve krem şantimizi de katmamız gerekiyor. Malzemelerimizi kattıktan sonra muhallebiyi iyice çırparak yine homojen bir karışım haline gelmesine yardımcı oluyoruz.

Sıra geldi tiramisumuzu ıslatmak için yapmamız gerekenlere. Bir bardak sütümüzün içerisine nescafe ve şekerimizi ekliyor, iyice karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Bunu gerçekleştirdikten sonra kedidili bisküvilerimizin yarısını alt katmanı oluşturacak şekilde diziyoruz.

Dizdiğimiz bisküvileri ıslatma kahvemizin yarısını kullanarak ıslatıyoruz. Bunun ardından kremamızın yarısını alt katmanın üzerine eşit şekilde sürüyoruz. Muhallebimiz de sürüldükten sonra ikinci kat bisküvileri önce ıslattıktan sonra dizerek devam ediyoruz. Muhallebinin ikinci yarısını da ikinci kat bisküviler üzerine sürüyoruz. En sonunda kakaomuzu da tiramisumuzum üzerine serperek bir saat dolapta bekletirsek servise hazır hale gelecektir.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.