Teff Bitkisi Nedir, Faydaları Nelerdir

TEFF BİTKİSİ NEDİR, FAYDALARI NELERDİR?

Yayın Tarihi01 Şubat 2015 | BESLENME

Son dönemlerde giderek daha da popüler hale gelen bitkisel sağlıklı yiyecekler arasında teff yer alıyor ve çıkış noktası Afrika olan teffin önümüzdeki yıllarda daha da popüler hale gelmesi bekleniyor. Özellikle veganlar ve vejeteryanlar tarafından tercih edilen teff, sağladığı yüksek orandaki protein sayesinde et ürünlerinden uzak dururken protein eksiklikleri yaşamak istemeyenlerin de hoşuna gidecektir. Dolayısıyle teffin hem etten uzak duranlar hem de sık sık et tüketecek maddi durumu olmayanlar için ideal besinlerden birisi olduğunu söyleyebiliriz.

Teff aslında sadece tek bir şekilde tüketilmiyor. Hem unu yapılarak hamur işi yemeklerin yapımında kullanılabilen teff, tahıl olarak tüketilebiliyor ve yemeği de yapılabiliyor. Hatta biraz çektirirseniz veya çektirmeden bile çeşitli yemeklerinize baharat yahut tatlılarınıza süs olarak eklemeniz mümkün. Dolayısıyla çok geniş bir kullanım alanına sahip olan teff, sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin başvurabilecekleri en iyi bitkisel çözümler arasında.

Tabii ki durup dururken neden teff yiyelim diyenler de olacaktır. Sizler için teffin en çok bilinen faydalarını da araştırdık ve bunlara kısa bir liste halinde değinmemiz yerinde olacaktır.

  • Kansere karşı koruyucu etki
  • Antioksidan yapı
  • Şeker hastaları için dengeleyici
  • Kalp ve damar sağlığına faydalı
  • Prebiyotik etki ile sindirim sistemine katkılı
  • Diyet ve kilo verme için uygun
  • Vitamin, protein ve mineraller bakımından zengin

Tat olarak adeta bir kestaneyi andıran teff, böylece çok yabancılık çekmeyeceğiniz bir tahıl olacaktır. Tabii ki kendine has bir aromasının olması ve oldukça yumuşak bir yapıya sahip olması da yemeklerinizde sırıtmamasını sağlayacaktır.

Yağ yakma etkisi bulunan ve kalorisi çok yüksek olmayan teff, bu sayede zayıflamak isteyenlerin ve spor yapmadan önce yağ yakımını hızlandırmak isteyenlerin de tercihlerinden bir tanesi olacaktır. Alternatif olarak kinoayı da tüketmeniz tabii ki mümkün çünkü taff ile kinoa neredeyse aynı tarifler içerisinde sorunsuzca hazırlanabiliyorlar. Kararınızı o anki mevcut fiyatlara göre verebileceğinizi düşünüyoruz.

Fakat her şeyde olduğu gibi teffte de aşırı tüketimden kaçınmalı ve hamileyseniz yahut emziriyorsanız doktorunuza danışmanız uygun olacaktır. Böylelikle bebeğinize karşı zararı olabilecek besin tüketiminden uzak durabilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.