Tavuklu Penne Nasıl Yapılır Tarifi

TAVUKLU PENNE NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi23 Temmuz 2016 | YEMEK TARİFLERİ

Tavuklu penne, yiyebileceğiniz en lezzetli makarnalar arasında yer alıyor ve son senelerde restoranlarda bile sıklıkla tercih edilmeye başlandı. Dolayısıyla tavuklu penne nasıl yapılır sorusunu kendine soranlar için hem pratik hem de oldukça uygun maliyetli bir tarifi düzenlemeye karar verdik. Makarnanızın yanında sunacağınız güzel bir salata ile hiç zorlanmadan ailenizin ve misafirlerinizin gönlünü hoş edebilirsiniz. Elbette isteyenler çeşitli yeşillikler ve ek malzemeler ile makarnanın biraz daha zengin hale gelmesini de sağlayabilirler.

Tavuklu Penne Malzemeleri

  • Penne makarna (yarım paket)
  • Mantar (bir çay bardağı, dilimlenmiş halde)
  • Tavuk eti (yarım kilogram, but eti)
  • Zeytinyağı (üç çorba kaşığı)
  • Krema (bir kutu, 200 mililitre)
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kaşar peyniri

Tavuklu Penne Tarifi

Tavuklu pennemizi yapmaya başlarken ilk olarak makarnamızın çok yağlı olmasını engellemek amacıyla tavuğun fazla yağlarını temizliyor, güzelce bir su altında akıtarak yemeğe hazır hale gelmesini sağlıyoruz. Bunun ardından ayıkladığımız but etlerini kuşbaşı bir şekilde doğruyor, arkasından zeytinyağımızı bir tavaya koyduktan sonra tavuklarımızı da bu yağda kavurarak devam ediyoruz. Kavurmanın sonuna doğru tuzumuzu, karabiberimizi ve mantarlarımızı da ekleyerek ilerliyoruz.

Eğer mantarlar pazardan alınan mantarlarsa kavurmanın bitmesinden biraz daha önce atabilirsiniz fakat konserve olarak kullanacaksanız sonlara doğru atmanız yeterli olacaktır. Dileyenler mantarı da ayrı bir tavada kavurarak devam edebilirler. Ancak çok fazla sünmediklerinden ve yanmadıklarından emin olmalısınız. Hazırladığımız tavuk ve mantar karışımını artık bir kenara alıyoruz.

Penne makarnamızı kaynamış suya atma vaktimiz geldi. Fakat bu süreçte penne bulamadıysanız başka bir iri makarna tipini de kullanabilirsiniz. Makarnalarımızı 10 ila 12 dakika arasında kaynatıyoruz ve arada taneler alıp tadarak istediğimiz kıvama gelip gelmediğini kontrol ediyoruz. Makarnamız yeterince kaynadığında onu bir süzgeçten geçiriyor, arkasından tavuk ve mantar karışımımız ile karıştırıyoruz.

Makarnamız ve diğer malzemeler aynı tencereye girdikten sonra içerisine kremamızı da döküyoruz ve büyükçe bir kaşıkla karıştırıyoruz. Tavuk ve mantarlarımız bu süreçte biraz soğumuş olacaklardır ve dilerseniz tencerenin altını biraz açarak yeniden ısınmalarını sağlayabilir, çok hafif bir şekilde makarnayı da kavurabilirsiniz.

Makarnamızın üzerine rendelenmiş kaşarımızı da serpince yemeğimiz hazır olacaktır.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.