Tavuk Doldurma Nasıl Yapılır Tarifi

TAVUK DOLDURMA NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi16 Nisan 2016 | YEMEK TARİFLERİ

Tavuk doldurma, genellikle iç pilavı kullanılarak hazırlanan tavuk dolmasının aksine, içerisinde garnitürler barındırıyor ve bu nedenle biraz daha farklı bir lezzeti tatmamızı sağlıyor diyebiliriz. Hem et ürünleri içerisinde en uygun fiyatlı olan tavukla hazırlanması, hem de bol sebze ağırlıklı olması sayesinde ekonomik olarak da besleyicilik olarak da her ailenin sofrasını süsleyebileceğini düşünüyoruz. Tavuk doldurma tarifimiz sayesinde sizlere en kolay yoldan yemeği hazırlamanın yolunu göstereceğiz.

Tavuk Doldurma Malzemeleri

  • Bütün tavuk (bir adet)
  • Soğan (iki adet)
  • Maydanoz (bir demet)
  • Patates (bir kilo)
  • Garnitür
  • Zeytinyağı
  • Yeşil Biber
  • Domates (üç adet)
  • Yoğurt (bir kase)
  • Salça (iki kaşık)

Tavuk Doldurma Tarifi

Tavuk doldurmamızı hazırlarken ilk olarak hali hazırda temizlenmiş olan tavuğumuzu güzelce bir sudan geçiriyoruz ve her yanının temizlendiğinden emin oluyoruz. Bunun ardından soğanlarımızı ve maydanozlarımızı doğrayarak devam ediyor, bu malzemeleri bir de garnitürlerimiz ile karıştırdıktan sonra tavuğumuzun içerisine dolduruyoruz. Eğer biraz da sıkıştırarak doldurursanız artan malzeme olmayacaktır ancak tavuğu yaracak kadar da doldurmamaya dikkat etmelisiniz.

Bunun ardından patates, yeşil biber ve domateslerimizi doğruyor, onları ise fırın tepsisine yerleştirdiğimiz tavuğumuzun kenarlarına dağıtıyoruz. Tepsimiz hazır olduğunda artık tavuğumuzun üzerine yağ, baharatlar ve salça ile hazırladığımız özel sosu döküyor, bu sosu tavuğun her yanına sürerek güzelce ete yedirilmesini sağlıyoruz. Yanındaki diğer malzemelere de sos ekleyerek onların da terbiyesini verebiliriz ancak genellikle tavuğun üzerine dökülen miktar zaten bu malzemelere de bulaşıyor.

Tavuğumuzu fırına verdikten sonra yaklaşık olarak on beş dakika pişirmeye devam ediyoruz ve on beş dakikanın ardından yoğurdumuzu tavuğumuzun her yanına güzelce sürüyoruz. Dileyenler yoğurdu sürmeden önce pişmiş tavuğun derisini çıkarabilirler fakat fırında tavuk derisinin oldukça lezzetli olduğunu da belirtmeden geçmeyelim.

Yoğurt sürdüğümüz tavuğumuzu yeniden fırına veriyoruz ve tavuk istediğimiz kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Pişen tavuğumuzu artık tencereden alabilir ve bir bütün halinde masada sunmak üzere güzel bir yayvan cam kap içerisinde sunabiliriz. Bölme ve paylaştırma işini direkt masada yaparak ailenizin ve misafirlerinizin iştahını biraz daha kabartabilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.