Tavuk Çöp Şiş Nasıl Yapılır Tarifi

TAVUK ÇÖP ŞİŞ NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi03 Nisan 2015 | YEMEK TARİFLERİ

Tavuk çöp şiş, dışarıda yemek yemeyi sevmeyen ancak kendi evinde en lezzetli şeylerden de mahrum kalmak istemeyen ailelerin kolayca hazırlayabilecekleri yemekler arasında yer alıyor. Hem tavuğun uygun fiyatını hem de çöp şişin kendine has güzel tadını bir araya getirebilen tavuk çöp şiş, şişe ekleyebileceğiniz sebze ve diğer malzemelerle de zenginleştirilebileceği için besleyici bir alternatif olacaktır. Çocuklarınıza yediremediğiniz sebzeler veya diğer besinleri çöp şiş içerisine katarak onlara ızgaranın beraberinde getirdiği güzel tadı sağlayabilirsiniz. Dilerseniz çok uzatmadan tarifimizle devam edelim.

Tavuk çöp şiş malzemeleri

  • Tavuk göğsü (bir kilogram)
  • Süt (yarım çay bardağı)
  • Zeytinyağı (bir çay bardağı)
  • Biberiye (iki dal)
  • Karabiber
  • İstediğiniz diğer sebzeler

Tavuk çöp şiş tarifi

Çöp şişimizi yapmaya başlarken ilk olarak tavuğumuzu terbiye edeceğimiz sosu hazırlamamız gerekiyor. Bunun için sütümüzü bir kap içerisine boşaltıyor ve ince ince doğradığımız biberiyemizi de bu sütün içerisine ekliyoruz. Tabii ki daha sonra karabiberimizi de karışım içerisine ekliyor ve biraz da tuz atıyoruz. Tavuk göğsü parçalarımızı kare kare şişlere geçecek şekilde doğradıktan sonra hazırladığımız sütlü karışım içerisine atıyoruz ve bir kaç saat boyuca bu karışım içerisinde beklemesini sağlıyoruz.

Tavuklarımızı karışımdan aldıktan sonra tercihen tahta şişlerimize geçiriyoruz ve çok sıkıştırmıyoruz. Dilerseniz aralara sevdiğiniz sebzelerden de ekleyebilir ve biraz daha özelleştirebilirsiniz. Şişlerimiz hazır olduktan sonra ızgaramızın üzerine ekliyoruz fakat ızgaramız yoksa ocakta kızdırdığımız ve biraz zeytinyağı ile yağladığımız tavamızda da çöp şişi hazırlayabiliriz.

Şişimizin her yanını güzelce pişmesi için ara ara döndürmeyi unutmamalıyız. Ayrıca etler pişer pişmez hemen ızgaradan almak yerine üstlerinin çok değil ancak hafif bir şekilde kararmasını beklerseniz alacağınız tat çok daha iyi olacaktır. Elbette sevdiğiniz kimyon gibi baharatları da dilerseniz direkt üstüne dilerseniz de terbiye sosuna ekleyerek kendinize özel bir lezzet de elde edebilirsiniz.

Tabii ki aynı tarifi kırmızı et  için uygulayarak normal bir çöp şiş yapmak da mümkün. Eğer karma bir lezzet istiyor, kırmızı etin tadından da taviz vermemek istiyorsanız tavukların arasına et eklemeyi de unutmayın!

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.