Pratik Türlü Nasıl Yapılır Tarifi

PRATİK TÜRLÜ NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi11 Temmuz 2015 | YEMEK TARİFLERİ

Türlü yapmak pek zor olmasa da genellikle genç takipçilerimiz tarafından zor olduğu sanılarak biraz burun kıvrılıyor. Halbuki annelerimizin hazırladığı leziz türlülerle büyüyen bir nesil olarak böyle bir lezzetin kesinlikle evlerimizden uzak olmaması gerektiğine inanıyoruz. Dolayısıyla olabildiğince basit bir şekilde hazırlanabilecek pratik türlü tarifimiz sayesinde hem ailenizi hem de misafirlerinizi doyurabilir, masadan memnun ve keyifli bir şekilde kalkmalarını sağlayabilirsiniz. Çok masraflı olmayan ve dilerseniz et kullanmadan da hazırlayabileceğiniz yemeğimize dilerseniz hemen geçiş yapalım.

Pratik türlü malzemeleri

  • Patates (bir adet)
  • Et (yarım kilo, kuşbaşı şeklinde)
  • Patlıcan (bir adet)
  • Fasülye (yarım kilo)
  • Soğan (iki adet)
  • Kabak (bir adet)
  • Domates (üç adet)
  • Sarımsak (altı yedi diş)
  • Biber salçası (bir yemek kaşığı)
  • Biber (dört adet)
  • Tuz (bir yemek kaşığı)
  • Su (bir bardak, sıcak)
  • Zeytinyağı (dört yemek kaşığı)
  • Kekik (bir tatlı kaşığı)

Pratik türlü tarifi

Pratik türlümüzü yapmak için ilk olarak etlerimizi bir tencerede sularını salıp da çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra üzerine zeytinyağımızı da ekliyor ve bir kaç dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Tenceremizin içerisine soğanlarımızı ince ince kıydıktan sonra onları da ekliyor ve orta ateşte pembeleşene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Soğanlarımız istenen kıvama geldikten sonra yine ince bir şekilde kıydığımız sarımsaklarımızı ve salçamızı da tencere içerisine ekledikten sonra bir dakika boyunca kavurmaya devam ediyoruz.

Sıra geldi domateslerimizi eklemeye. Domateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra orta büyüklükteki parçalar halinde doğruyoruz ve sularını salana kadar bir kaç dakika boyunca tenceremizde pişiriyoruz. Patateslerimizi de küpler halinde doğradıktan sonra yine doğradığımız biberlerimizi, fasülyelerimizi ve küp küp doğradığımız kabağımızı da tenceremizin içerisine ekliyoruz. Tüm malzemeleri tencere içerisinde bu şekilde beş dakika kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra artık tuz, kekik ve suyumuzu ekledikten sonra bir dakika boyunca yüksek ateşte pişirerek devam ediyoruz. Bu işlemin ardından da en kısık ateşe ocağımızı alıyoruz ve yemeğimizi bir saat boyunca çok kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Ateşi fazla açarsanız yemeğinizin tadı pek güzel olmayacaktır, kendi sıcaklığında pişmesi gerekiyor.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.