Pratik Su Böreği Nasıl Yapılır Tarifi

PRATİK SU BÖREĞİ NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi18 Şubat 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Su böreğini yapmak genellikle çok zor ve maharet gerektiriyor gibi bilinse de aslında o kadar zor olan tariflerden bir tanesi değil ve doğru şekilde hazırlandığında en iyi börekçilerdeki su börekleri kadar güzel bir şekilde yapabilir ve tadabilirsiniz. Lezzeti dillere destan olan ve aynı zamanda doyurucu olan bir su böreği, çayla birlikte kahvaltılarınızı oldukça şenlendirecektir.

Aynı zamanda misafirleriniz için de iyi bir tercih olabilen su böreği tarifimiz sayesinde evde kendi kendinize en lezzetli böreği kolaylıkla yapabildiğinizi de onlara gösterebileceksiniz. Lafı çok uzatmadan hemen tarifimize geçiş yapalım.

Su böreği malzemeleri

  • Yufka (altı adet)
  • Sert beyaz peynir (bir su bardağı, rendelenmiş şekilde)
  • Kaşar peyniri (bir su bardağı, rendelenmiş şekilde)
  • Lor (bir su bardağı)
  • Karbonat (bir çay kaşığı)
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Yumurta (altı adet)
  • Tereyağı (yüz gram)
  • Su (üç su bardağı)
  • Tuz (bir tutam)

Su böreği tarifi

Su böreğimizi yapmaya başlarken ilk olarak yumurtalarımızı bir kap içerisine kırdıktan sonra beraberinde karbonat, kabartma tozu, su ve tereyağımız ile birlikte güzelce çırpmamız gerekiyor. Malzemeler bilhassa tel çırpma aletiyle çırpılırsa çok daha homojen olarak karışacaklardır ve en az bir kaç dakika boyunca bu işlemi uygulamayı unutmayın.

Bunun ardından böreğimizi yerleştireceğimiz tepsimizi de yağlamamız gerekiyor. Yağlanan fırın tepsisinin üzerine yufkamızın ilk katmanını kırışık olacak bir şekilde yerleştiriyoruz ve daha sonra çırparak hazırladığımız karışımdan bir kepçe kadar alarak yufkanın tamamen karışım ile kaplanmasını sağlıyoruz.

Sosumuz yufkayı kapladıktan sonra ikinci kat yufkamızı da yine kırışık olarak şekilde ilk kat yufkanın üzerine seriyoruz. Yine aynı işlemi ikinci kat yufka için de uyguluyoruz. İkinci kat üzerine yine aynı yöntemle kırışık olarak üçüncü kat yufkayı yerleştiriyoruz ancak bu defa üzerine önceden malzemeler kısmındaki gibi hazırladığımız tüm peynirlerimizi birbirine en iyi şekilde karıştırarak ekliyoruz. Peynirler bitene kadar tüm yufkanın üzerini kaplar duruma gelmeli.

Peynirlerin üzerine de geri kalan yufka dilimlerimizi yine sosumuzu kullanarak kırışık bir şekilde ekliyoruz ve son katman da atıldıktan sonra börek üzerinde bir kaç delik açıyor ve sosumuzu böreğin en üstünde rastgele gezdirerek sosun yufkalar tarafından emilmesini sağlıyoruz.

İki yüz dereceye ayarlanmış olan fırınınızda kırk beş dakika civarında pişireceğiniz su böreğinizin üzeri kızardığında hazır hale gelmiş demektir ve sıcak olarak çayla birlikte servise sunabilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.