Patates Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi

PATATES ÇORBASI NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi21 Ağustos 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Patates çorbası, her ne kadar ülkemizde çok pişirilmese de aslında doyurucu ve sizi tatmin edeceğimize inandığımız çorbalar arasında yer alıyor. Bizim tarifimizde yer alan soslar üzerinde değişiklikler yaparak kendinize özel bir sos hazırlamanız da mümkün. Kullandığınız malzemeler üzerinde oynayarak en sevdiğiniz tadı yakalayabilirsiniz ancak ilk seferlerde bizim hazırladığımız optimum tarifi kullanmanızı öneriyoruz. Patatesin doyurucu yapısı ve uygun fiyatı sayesinde bilhassa dar gelirli aileler için kurtarıcı olabilecek patates çorbası, yemeklerden önce de sunulabilir. Böylece misafirlerinize daha önce tatmadıkları bir çorba tattırabilirsiniz.

Patates Çorbası Malzemeleri

  • Patates (bir adet)
  • Zeytinyağı (iki yemek kaşığı)
  • Havuç (bir adet)
  • Su (altı su bardağı)
  • Tuz
  • Tereyağı (iki yemek kaşığı)
  • Karabiber
  • Un (bir yemek kaşığı)
  • Sıvıyağ (üç yemek kaşığı)
  • Süt (yarım su bardağı)
  • Pul biber

Patates Çorbası Tarifi

Patates çorbamızı yapmaya başlarken ilk olarak patateslerimizi ve havuçlarımızı güzelce kare şekilde doğramamız gerekiyor. Doğradığımız malzemeleri hemen tenceremizin içerisine ekliyoruz ve ardından üstlerine bütün suyumuzu ısıttıktan sonra ekliyoruz. Bunun ardından zeytinyağımızı da tenceremize kattıktan sonra malzemelerimiz yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Sıra geldi çorbamızın terbiyesini hazırlamaya. Bunun için başka bir tenceremizi alıyoruz ve tereyağımızı içerisinde eritiyoruz. Tereyağımız eridikten sonra unumuzu da ekliyor ve unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Kokusu çıktıktan sonra tencerenin içerisine sütümüzü de ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Diğer tencerede pişirdiğimiz sebzelerimizi artık alabiliriz ve terbiyenin olduğu tencerenin içerisine katabiliriz.

Sebzeleri de ekledikten sonra bir müddet karıştırmaya devam ediyoruz ancak biraz sonra malzemeleri bir blendıra alıyor ve güzelce blendırdan geçiriyoruz. Eğer çorbamız biraz kalın olursa içerisine daha fazla sıcak su koyabilir ve bir müddet daha pişirmeye devam edebiliriz.

Pul biberimiz ve tereyağımız ve sıvıyağımız ile birlikte küçük bir sos da hazırladıktan sonra pişmiş olan çorbamızı tabaklara dolduruyoruz. Tabaklara koyduğumuz çorbamızın üzerine ise tahmin edebileceğiniz gibi hazırladığımız sostan döküyoruz.

Patates çorbasının içerisine havucun dışında sevdiğiniz başka sebzeleri de ekleyebilir ve böylece hem daha besleyici hale getirebilir, hem de damak tadını iyileştirebilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.