Pankek Nasıl Yapılır Tarifi

PANKEK NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi30 Mayıs 2015 | YEMEK TARİFLERİ

Pankek aslında yurtdışında özellikle kahvaltılarda veya hafif yemek yenmek istenen zamanlarda en çok tercih edilen hamurişi yemekler arasında yer alıyor ve hem tatlı hem de tuzlu soslarla yenebildiği için herkesin damak tadına uygun bir çözüm sunabiliyor diyebiliriz. Ancak pek bilinmediği için pek çok kişinin nasıl yapıldığına dair bir fikri yok. Tarifimizde sadece hamurunun nasıl yapılacağına dair bilgiyi verdikten ve hamuru hazırladıktan sonra biraz da ne çeşit süslemelerle sunabileceğinize dair gereken tüm önerileri sunacağız. Dilerseniz hemen pankek tarifimize geçiş yapalım ve bu lezzeti sizden daha fazla uzaklaştırmayalım.

Pankek malzemeleri

  • Şeker (bir su bardağı)
  • Yumurta (iki adet)
  • Süt (iki yüz elli mililitre)
  • Un (iki yüz elli gram)
  • Vanilya (bir adet)

Pankek tarifi

Pankekimizi yapmaya başlarken ilk olarak yumurtamızın beyazını süzüyor ve ayrı bir kap içerisine alıyoruz. Daha sonra geri kalan tüm malzemelerimizi bir başka kap içerisine koyuyor ve çırpmaya başlıyoruz. İsteyen okuyucularımız biraz daha az şeker kullanabilir ve böylece kaloriyi biraz daha azaltabilirler.

Diğer malzemelerimizi çırptıktan sonra yumurtamızın beyazını koyduğumuz kabı alıyoruz ve onu da tek başına çırparak devam ediyoruz. Malzememiz tamamen beyaz olana kadar bu çırpma işlemine devam ediyor, daha sonra diğer kaptaki malzemelerin içerisine ekleyerek iki tur karıştırıyoruz. Bu aşamada yumurtanın beyazını diğer malzemelerle çok fazla karıştırmadan sadece spatulanızı bir kaç tur kap içerisinde döndürün.

Bu aşamada artık hamurumuzun yarı akışkan bir halde olması gerekiyor. Sıra geldi tavamızı ocağa yerleştirmeye ve daha sonra birazcık ısıtmaya. Isıttığımız tavamızın dibini çok az bir şekilde yağlıyoruz ve hazırladığımız hamurdan bir yemek kaşığı aldıktan sonra onu tavamıza döküyor, yuvarlak bir şekilde olduğundan emin oluyoruz. Hamurun tavaya değen kısmının üzeri beneklendiğinde öteki yüzünü çeviriyor ve aynı işlemi öteki yüzüne de yapıyoruz.

Tüm hamurumuzu bu şekilde pişirip bitirdiğimizde pankeklerimiz de hazır bir hale geliyorlar. Sıra geldi onu süslemeye.

Pankeki isterseniz mezelerle, yoğurtla veya çeşitli tuzlu soslarla birlikte tüketebilirsiniz. Tatlı seçenekleri tercih edenler meyveler, nutella, biraz şerbet, bal gibi seçenekleri kullanarak da onu süsleyebilirler. Her iki şekilde de tüketilebilen pankek, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacaktır.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.