Orman Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

ORMAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi30 Temmuz 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Orman kebabı, misafirlerinize sunabileceğiniz ve evde yapabileceğiniz en güzel kebap türleri arasında yer alıyor ve böylece herkesin yapmayı bilmediği bu tarif sayesinde hem ailenize hem de ziyaretçilerinize güzel bir lezzet sunma olanağı tanıyor. Orman kebabının çok daha pahalı malzemelerden yapılmaması ve buna rağmen oldukça etkileyici bir yemek olması sayesinde herkesin çok beğeneceğinden eminiz. Eğer yanında güzel de bir salata hazırlarsanız pilavla birlikte en iyi şekilde sunmayı başarabilirsiniz. Lafı çok fazla uzatmadan dilerseniz ilk olarak malzemelerimiz ile devam edelim.

Orman Kebabı Malzemeleri

  • Kuzu eti (yedi yüz elli gram)
  • Patates (iki adet)
  • Soğan (iki adet)
  • Bezelye (bir su bardağı)
  • Havuç (iki adet)
  • Tereyağı (bir yemek kaşığı)
  • Sıvıyağ (yarım çay bardağı)
  • Su (iki su bardağı)
  • Salça (bir yemek kaşığı)
  • Tuz
  • Kekik (iki tatlı kaşığı)

Orman Kebabı Tarifi

Orman kebabımızı yapmak için ilk olarak iki yemek kaşığı sıvıyağımızı ve tereyağımızın hepsini bir tencere içerisine döküyoruz ve yağı kızdırıyoruz. Kızdırılmış olan yağımızın içerisine soğanlarımızı ekliyor ve bir adet olduğu üzere pembeleşene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Bu arada etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğruyoruz ve ardından soğanımızın içerisine ekliyoruz. Etlerimiz bir süre piştiklerinde sularını salacaklardır ve daha sonra çekeceklerdir. Bu işlem gerçekleşene kadar kavurmaya devam etmemiz gerekiyor.

Bir yandan da havuçlarımızı ve patateslerimizi de kare şeklinde doğruyoruz ve suyunu çekmiş olan etimizin içerisine ekliyoruz. Bu şekilde kavurmaya bir kaç dakika boyunca devam ediyoruz. Kavurma tamamlandıktan sonra salçamızla birlikte elimizdeki tüm diğer malzemeleri de tencere içerisine ekliyoruz.

Tüm malzemelerimiz eklendikten sonra karışımı güzelce alt üst ediyor ve dağıtıyoruz. Bunun ardından kenarda bekleyen iki su bardağı suyumuzu tenceremizin içerisine ekliyor, daha sonra tenceremizin kapağını da kapatıyoruz. Hem etimiz hem de diğer malzemelerimiz tamamen pişene kadar tenceremizde yemeğimizi pişirmeye devam ediyoruz.

Eğer aldığımız bezelye konserveyse diğer malzemeler piştikten sonra, değilse onlarla birlikte tencereye eklememiz gerekiyor. Baharatlarımızı da koyduktan sonra bir kaç dakika daha pişirmeye devam ediyor ve süre bittiğinde yenmeye hazır olan yemeğimizi misafirlerimize sunuyoruz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.