Neden Sebze Yemeliyiz

NEDEN SEBZE YEMELİYİZ?

Yayın Tarihi27 Mart 2017 | BESLENME

Sebzeler insan yaşamında beslenme anlamında çok önemli bir yere sahipler ancak özellikle sebze yeme kültürünün ülkemizde sadece ege bölgesi ile kısıtlı olması, onu bilinmeyen bir değer haline getiriyor. Sebzelerin yeterince yaygın olmamaları ise maalesef pek çok konuda hayat kalitemizin düşmesine neden oluyor. Son dönemlerde kırmızı etin pahalanmasıyla birlikte beyaz ete dönüş yaşandı ancak maalesef hala sebzeye yeterince önem vermediğimiz söylenebilir. Neden sebze yemeliyiz sorusunun cevabını sizin için araştırdık. Unutmayın ki et yerine bakliyat ve diğer ürünleri tüketmek geçerli bir çözüm ancak bazı şeyleri sadece sebzelerle alabiliyorsunuz ve bu nedenle sebzeleri beslenme düzeninden çıkartmamak gerekiyor.

Sebzelerin içerisinde bol miktarda mineral ve vitamin içeriği bulunur. Özellikle kan basıncı için önemli olan potasyum, kemikler ve kaslar için gerekli olan magnezyum, gözler ve cilt için önemli olan A vitamini ve her şeyde bir görevi olan C vitamini, sebzelerden kolayca alabileceğimiz besinler arasında yer alıyorlar. Dolayısıyla vücudumuzu pek çok rahatsızlıktan korumak ve onu sağlıklı bir şekilde yaşatabilmek için sebzeler elzemler.

Sebzelerde bulunan yoğun lif oranı, onların hem doyurucu olmalarını sağlıyor hem de bağırsak hareketlerimizin dengelenmesine yardımcı oluyor. Bol lifli bir beslenme düzeninin tüm sindirim sistemi üzerinde etkili olması ve çok kalori almadan doymamıza imkan tanıması, onları önemli besinler haline getiriyor. Yapılan araştırmalar yemeklerden önce yenen bir salatanın bile alınan kaloriyi doğrudan düşürdüğünü ve daha kolay doymamıza imkan tanıdığını gösteriyor. Bilhassa öğle yemeklerini geçiştirebilmek için sebzelerle hazırladığınız salatalardan faydalanabilirsiniz.

Uzmanlar farklı renklerde sebzeler tüketmelerin farklı maddeleri farklı yoğunluklarda alabilmemiz için elzem olduğunu belirtiyorlar. Bu nedenle sadece yeşil sebzelere yüklenmek yerine farklı renklere sahip olan sebzelerden de faydalanmalı, onların içeriğindeki tüm mineral ve vitaminleri değerlendirmelisiniz. Yeşil sebzeler ülkemizde sıklıkla tüketiliyorlar ancak maalesef aynısını diğer renklerdeki sebzeler için söylemek çok mümkün değil.

Pek çok beslenme uzmanı günde en az bir kaç porsiyon sebze tüketilmesi gerektiğini belirtiyor ancak ülkemiz için bu çok mantıklı bir öneri değil. En azından bir öğününüzü tamamen sebzelerden oluşan bir şekilde oluşturursanız sebze yemeye başlamak için gerekli imkanı sağlamış olacaksınız.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.