Makarna Böreği Nasıl Yapılır Tarifi

MAKARNA BÖREĞİ NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi03 Haziran 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Makarnayı sürekli aynı şekilde pişirmekten sıkıldıysanız ve kendinize daha farklı lezzetler arıyorsanız denemeniz gereken yemeklerden birisi de makarna böreği diyebiliriz. Zira hem fırın yemeklerinin tadına sahip olması hem de makarnanın kendine özgü aromasını koruması sayesinde bir taşla iki kuş vurabilirsiniz. Sıradan böreklerin aksine oldukça kolay yapılmasıyla da dikkatleri çeken makarna böreği, misafirlerinize sunacağınız ana yemeklerin yanında birer dilim sunulması halinde oldukça ilgi çekici olacaktır. Tarifimizde böreğin içerisine konulan malzemeleri kendi isteğinize göre de düzenleyebilir, böylece daha farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Makarna böreği malzemeleri

  • Makarna (yarım paket, tercihen burgu)
  • Yufka (iki adet)
  • Beyaz peynir (iki yüz elli gram)
  • Süt (bir su bardağı)
  • Yumurta (iki adet)
  • Sıvı yağ (bir çay bardağı)
  • Yoğurt (bir çay bardağı)
  • Maydanoz
  • Tereyağı (iki yemek kaşığı)

Makarna böreği tarifi

Makarna böreğimizi yapmaya başlarken ilk olarak makarnalarımızı haşlayarak pişirmemiz gerekiyor. Ancak normal makarna yapar gibi değil, biraz daha sert kalacak şekilde kaynatmalısınız. Yaklaşık olarak altı veya yedi dakika makarnaların gereken kıvama gelmesi için yeterli olacaktır.

Makarnalarımız ocakta haşlanırlarken ayrı bir kap içerisinde yumurtamızı, yoğurdumuzu, sıvı yağımızı ve sütümüzü iyice karıştırarak bir börek sosu elde ediyoruz. Tüm malzemelerin en iyi şekilde birbirine karıştığından emin olmayı unutmayın. Dilerseniz mutfak robotunuzu da hızlı işlem yapmak için kullanabilirsiniz.

Makarnalarımızın hazır olduğunu düşünüyorsak ocaktan alıyoruz ve süzgeçten geçiriyoruz. Daha sonra makarnanın içerisine maydanoz ve peynirimizi de katabiliriz ancak bu konuda yaratıcılık size kalmış. Mısır bile kullanabilirsiniz ve böreğinizin tadı eklediğiniz malzemeye göre değişecektir.

Tereyağımızı kullanarak cam bir fırın kabını yağlıyoruz ve yufkalarımızdan bir tanesini tabanına güzelce seriyoruz. Yufkamız serildikten sonra makarnamızı da yufkanın üzerine dolduruyor, daha sonra sosumuzun yarısı kadarını makarnanın üzerine döküyoruz. Diğer yarısını ise makarnamızın üzerine yufkamızı koyduktan sonra böreğin en üst kısmına döküyoruz.

Fırınımızı yüz seksen dereceye ayarladıktan sonra kabımızı fırınımıza yerleştiriyoruz ve böreğin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çok fazla pişirmek makarnaları fazla yumuşatacağı için arada bir fırını kontrol etmeyi unutmamalıyız.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.