Limonlu Kek Nasıl Yapılır Tarifi

LİMONLU KEK NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi24 Aralık 2016 | YEMEK TARİFLERİ

Evde kek hazırlamak aslında çok kolay ancak pek çok kişi annesinden kalan kek tarifi ile tekdüze aynı keki yapıp durmakta. Halbuki kek dünyasına adım attığınızda çok fazla çeşidin olduğunu göreceksiniz ve bu çeşitleri zaman zaman yapmak hem sizin de tat algınızı değiştirecektir hem de misafirleriniz ve aileniz için güzel bir alternatif olacaktır. Eğer kakaolu, vanilyalı tarzdaki aynı keklerden siz de sıkıldıysanız limonlu kek nasıl yapılır tarifimize hoşgeldiniz diyelim. Kek tarifimizi olabildiğince sade tutmaya çalıştık ancak kekin tadını öldürecek kadar da az malzemeli olmasına müsaade etmedik.

Limonlu Kek Malzemeleri

  • Yumurta (dört adet)
  • Limon kabuğu (rendelenmiş, bir adet limondan)
  • Toz şeker (bir buçuk su bardağı)
  • Ayçiçek yağı (yarım su bardağı)
  • Limon suyu (iki yemek kaşığı)
  • Un (üç su bardağı)
  • Süt (bir su bardağı)
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Vanilya (bir paket)
  • Tereyağı (bir yemek kaşığı)

Limonlu Kek Nasıl Yapılır Tarifi

Kekimizi yapmaya başlarken ilk olarak toz şekerimizi ve yumurtamızı bir çırpma aleti veya mikser ile güzelce çırpıyoruz. Hazırladığımız bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor ve gereken kıvamı aldığı zaman içerisine sırasıyla süt, sıvı yağ ve limon suyunu da ekleyebilir, ardından bir iki dakika daha çırparak devam edebilirsiniz.

Yukarıdaki çırpma süresi sona erdiğine kabın içerisine elekten geçirdiğiniz unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve limon kabuklarını da atabilirsiniz. Tüm malzemeler eklendikten sonra karışımı bir süre daha karıştırıyoruz ve tüm malzemelerin birbirlerine yapışıp homojen bir şekilde tutulmasını sağlıyoruz.

Kek harcımız tamam olduktan sonra önceden tereyağı ile yağladığımız kek kalıbımızın içerisine harcı boşaltıyoruz ve her tarafının eşit bir şekilde kabarması için üzerini bir kaşık veya spatula kullanarak eşit hale getiriyoruz. Kekimizin bu son aşamalarını hazırlarken fırınımızı da 170 dereceye getiriyor ve güzelce ısınmasını sağlıyoruz.

Isınan fırınımıza kekimizi koyuyor ve yaklaşık olarak kırk dakika boyunca pişmesini sağlıyoruz. Kekimiz bu sürenin sonunda pişmiş olacaktır ancak onu hemen servis etmemeniz gerekiyor. Fırından aldığınız kekinizin kabının içerisinde bir süre içini çekmesini bekleyin ve daha sonra kalıbından çıkartarak dilimlerle birlikte servis edin.

Limonlu kekin üzerine eritilmiş beyaz çikolata dökerek tarifi daha da zenginleştirebilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.