Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır Tarifi

KIYMALI YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi10 Ocak 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı yumurta özellikle sabahlara enerjik başlamak isteyenlerin bir numaralı tercihlerinden bir tanesi olmaya hazır diyebiliriz. Her ne kadar pek çokları bu yemeğin kahvaltı için biraz ağır olabileceğini düşünse de, özellikle doğu bölgelerimizde sıklıkla tüketilen kıymalı yumurtanın oldukça lezzetli olduğunu da söylemek gerek. Hem de kolayca yapılması sayesinde on dakikada kıymalı yumurtayı ailenize sunabilirsiniz. Dilerseniz yavaş yavaş tarifimize geçelim.

Kıymalı yumurta malzemeleri

  • Kıyma (iki yüz gram)
  • Yumurta (dört adet)
  • Sıvı yağ (üç yemek kaşığı)
  • Domates (iki adet)
  • Soğan (bir adet)
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı yumurta nasıl yapılır?

Kıymalı yumurtaya elbette ilk olarak soğanlarımızı kavurarak başlamamız gerekiyor. Elimizdeki yağı yapışmayan bir tavaya döktükten sonra, yağ biraz ısınınca soğanlarımızı da koyuyor ve kavurmaya başlıyoruz. Soğanları büyük isterseniz büyük olarak kesebilirsiniz ancak ufak ufak doğramak pek çok okurumuzun daha çok hoşuna gidecektir.

Soğanlarımız pembeleşmeye başladığında hazır olan kıymamızı tavamıza koyabiliriz demektir. Kıymayı et kendi suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma istediğimiz kıvama geldiği zaman artık ince ince doğradığımız domateslerimizi de içine katabiliriz. Eğer kabuk sevmiyorsanız domatesin kabuklarını soymanızı öneriyoruz.

Dileyen okuyucularımız ince ince doğradıkları yeşil biberleri de kıymanın içine atabilirler. Domatesler eklendikten sonra onların da suyu salınacaktır. Çok pişmiş sevenler domatesin suyunun biraz çekilmesini bekleyebilirler ancak normalde domatesleri döktükten sonra bir kaç dakika içerisinde ocaktan alabilirler.

Yumurtalı kıymayı biraz daha sulu isteyenler ise pişirme sırasında tavanın üstünü bir kapakla kapatabilirler. Bu noktada tercih biraz sizin damak tadınıza kalıyor ve çeşitli kombinasyonlar deneyebilirsiniz.

Kıymamıza karabiberimizi ve tuzumuzu da ekleyerek biraz aromalandırıyoruz. Top top yumurta sevenler direkt olarak kıymanın üzerine kırıp bırakabilirler ancak ülkemizde yumurta genellikle karıştırılarak yenildiği için güzelce ve hızlı bir şekilde karıştırmanızı, böylece yumurtaların hemen pişmesini sağlamanızı öneriyoruz. Sıcak sıcak servis edebileceğiniz kıymalı yumurtanız artık afiyetle yenilmeye hazır.

Kıymalı yumurtanın yanında ailenize dilim dilim doğranmış domates de ikram edebilirsiniz. Yanına koyacağınız bir miktar zeytin ve aynı zamanda iyi demlenmiş bir çayla kahvaltınızın oldukça güzel olacağı kesin.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.