Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi

KIBRIS TATLISI NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi23 Kasım 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Kıbrıs tatlısı ülkemizde çok popüler değil ancak herkesin bilmediği bir tatlı olması nedeniyle kesinlikle denemek isteyebilecekleriniz arasında yer aldığına inanıyorum. Kremalı ve şerbetli bir tatlı olması nedeniyle biraz ağır bir tatlı olabildiği için günlük hayatta tüketime değil de biraz daha misafirlere ve özel günlere uygun olduğunu da belirtelim ve dilerseniz hemen tarifimize geçiş yapalım.

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri

  • Yağ (yarım su bardağı, sıvı)
  • Yumurta (üç adet)
  • Galeta unu (bir su bardağı)
  • Şeker (iki buçuk su bardağı)
  • Hindistan cevizi (bir su bardağı)
  • Ceviz (bir su bardağı, kırılmış şekilde)
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Nişasta (bir su bardağı)
  • Süt (bir litre)
  • Krem şanti (bir paket)
  • Vanilya (iki paket)
  • Su (iki su bardağı)

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Tatlımızı yapmaya başlarken kendisinden değil de ilk önce şerbetini yaparak işleme başlamamız gerekiyor. Zira şerbetimizi soğutarak daha sonra tatlının üzerine dökeceğiz. Bunun için suyumuzu ve bir buçuk su bardağı şekerimizi bir tencere içerisine ekliyoruz ve kaynayana kadar harlı ateşte karıştırıyoruz. Kaynama işlemi başladıktan sonra altını kısık ateşe getiriyoruz ve on beş dakika kadar daha kaynatmaya devam ediyoruz. Kaynamayı bitirdikten sonra içerisine bir paket vanilyamızı da ekliyor, biraz karıştırıyor ve kenarda soğumaya bırakıyoruz.

Sıra geldi tatlımızın kekini hazırlamaya. İlk olarak yarım su bardağı şekerimizi ve yumurtalarımızı bir kap içerisinde iyice çırpıyoruz ve ardından sıvı yağımızı, galeta unumuzu, ceviz, hindistan cevizi ve kabartma tozumuzu da karışımın içerisine ekledikten sonra iyice karıştırmaya devam ediyoruz. Güzelce yağladığımız bir fırın tepsisinin içerisine karışımımızı döküyoruz ve yüz altmış derecelik fırınımızdan otuz dakika boyunca pişiriyoruz. Tatlımız fırından çıktığı anda kenarda soğuttuğumuz şerbetimizi üzerine dökmemiz gerekiyor.

Şimdi ise tatlımızın kremasını yapıyoruz. İlk olarak süt, nişasta, yarım su bardağı şeker ve bir paket vanilyamızı bir tencere içerisine döküyor ve muhallebi haline gelene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra altını kapatıyor ve bir paket krem şantimizi de tencere içerisine ekledikten sonra blendırımızda beş dakika boyunca çırpıyoruz ve iyice krema halini almasını sağlıyoruz.

Kekimiz soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı da kekin üzerine dökebilir, istediğimiz malzemelerle süsleyebiliriz. Bir süre buzdolabında bekleterek iyice soğumasını da sağlamalısınız. Şimdiden herkese afiyet olsun.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.