Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

KAĞIT KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi01 Ekim 2016 | YEMEK TARİFLERİ

Kağıt kebabı evde hazırlanabilecek en güzel kebap tarifleri arasında yer alıyor ve bu nedenle özel misafirleriniz geldiğinde onlara bunu sunmak bir hayli hoşlarına gidecektir. Kağıt kebabı tarifimizde olabildiğince sade olmaya çalıştık ve bu nedenle hazırlarken hiç zorluk çekmeyeceğinize inanıyoruz. Her ne kadar etle hazırlansa da et yemeyenler kebabı sebzeli bir şekilde hazırlayabilir ve kendi keyiflerine göre tarifte ufak değişiklikler de gerçekleştirebilirler.

Kağıt Kebabı Malzemeleri

  • Kuşbaşı et (iki yüz elli gram, dana)
  • Havuç (bir adet)
  • Patates (bir adet)
  • Bezelye (bir çay bardağı)
  • Soğan (arpacık, on adet)
  • Domates (bir adet)
  • Salça (bir tatlı kaşığı)
  • Su (bir çay bardağı)
  • Zeytinyağı (iki yemek kaşığı)
  • Kekik, karabiber, tuz

Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt kebabımıza başlarken ilk olarak tavamızı ocağa koyuyor ve kızdırıyoruz, bunun ardından etlerimizi tavaya atıyor ve sularını salıp da çekene kadar onları kavuruyoruz. Etlerimiz kavrulduğunda içerisine iki yemek kaşığı kadar zeytinyağımızı ekliyor ve arpacık soğanlarımızı da tavaya katıyoruz. Bir kaç dakika tüm malzemeleri bu şekilde kavurduktan sonra salçamızı da ekliyor ve biraz karıştırarak salçanın tüm malzemelere değmesini sağlıyoruz. Artık tavaya son olarak suyumuzu da ekleyebilir ve temel malzemelerimizi tavada hazır hale getirebiliriz.

Suyumuzu tavaya ekledikten sonra artık kare kare küçük doğranmış havucumuzu ve patateslerimizi de tavaya ekleyebilir, bezelye, doğranmış domates ve diğer baharatlarımızı da ekledikten sonra biraz karıştırıp tavamızın kapağını kapatıyor ve malzemeleri pişmek üzere bırakıyoruz.

Tavadaki tüm malzemelerimiz piştikten sonra onu ocaktan alıyoruz ve yağlı kağıdımızın bir parçasına döküyoruz. Malzemeleri kağıdın tam orta yerine döktükten sonra onu bir paket şekline getirerek uçlarını katlıyor ve malzemelerin taşmasına engel oluyoruz. Paket gibi görünen kebabımızı ters bir şekilde tepsimize yerleştirdikten sonra yüz doksan derecelik fırınımızda on beş dakika kadar pişiriyoruz.

Kebabımız hazır olduğunda tek yapmamız gereken hızlı bir şekilde tepsiden servis tabağına düz olarak aktarmak. Bunu hızlı yapmaya dikkat edin yoksa kebap dökülecektir. Dilerseniz yağlı kağıdı kapalı tarafından da kesip açabilirsiniz ama yemeğin sunumu açısından öteki türlüsü daha iyi.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.