İyotlu Tuzun Faydaları Nelerdir

İYOTLU TUZUN FAYDALARI NELERDİR?

Yayın Tarihi30 Mayıs 2016 | BESLENME

Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu bazı maddeler, direkt olarak kendisi tarafından üretilebiliyor yahut vücudumuzda bizlerle birlikte yaşayan bakterilerin birer ürünü olarak pek çok ihtiyacımızı karşılayabiliyoruz. Ancak kendi kendimize üretemediğimiz pek çok maddeyi dışarıdan almamız gerektiği için beslenme düzenimize ve yediğimiz içtiğimiz şeylere bazen bazı takviyeler de yapmamız gerekiyor. İşte iyotlu tuzun faydaları nelerdir sorusunun cevabı da bu noktada önem kazanıyor.

İnsan vücudunun ciddi bir iyot ihtiyacı var ve bu iyotu almanın en önemli yollarından birisi de iyotlu tuz kullanımı. Zira 1980 yılından önce ülkemizde satılmış olan tuzlarda herhangi bir şekilde iyot takviyesi bulunmadığı için, bunu tuzlardan alma imkanı mevcut değildi ve pek çok insan da iyot içeren diğer besinleri yeteri kadar tüketmediği için guatr yani tiroid bezinin az çalışması rahatsızlığına çok sık bir şekilde rastlanıyordu.

Bunun yanında, iyot eksikliği yaşayan bireylerin zeka gelişimlerinde de sıkıntıların baş gösterdiği, genel olarak 15 IQ kadar bir zeka kaybı yaşadıkları biliniyor. Bilhassa gelişim döneminde olan çocukların iyot eksikliği yaşamadan büyümeleri, gelişimlerini desteklemek açısından oldukça önemli.

1980 senesinden sonra iyotlu ve iyotsuz olarak iki tipte tuz satışı gerçekleştirilmeye başlandı. Fakat kaya tuzu, himalaya tuzu gibi aktarlarda satılan pek çok tuz çeşidinin içerisinde iyot bulunmadığı, bu nedenle organik diye sadece bu ürünleri kullanmaya çalışanların ciddi bir risk altında bulunduğunu da belirtelim.

Hali hazırda guatr hastalarının ise iyotlu değil iyotsuz bir tuz kullanımı gerçekleştirmeleri gerekiyor. Fakat kalp, tansiyon ve böbrek hastalarının az tuz tüketme ya da hiç tuz tüketmeme eğilimleri maalesef iyot eksikliği yaşamalarına neden olabiliyor ve bu kişilerin doktorlarına danışarak iyotlu tuzları kullanmaları gerekli.

Sıcaklıktan ve ışıktan çok kolay bir şekilde etkilenen iyotu vücudunuza tuzla birlikte alabilmek için tuzu karanlık bir ortamda serinlikte saklamanız gerekli ve onu yemek pişerken tencereye atmak da maalesef iyotun ortadan kalkmasına neden olacaktır. Bunu engellemek için yemeğin pişmesine yakın tuzunu ekleyin ve birazcık karıştırarak bırakın.

Emziren ve gebe anneler de bebeklerinin zeka gelişiminin tamamlanabilmesi için iyotlu tuzları tercih etmeliler.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.