İşlenmiş Et Ürünlerinin Zararları Nelerdir

İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİNİN ZARARLARI NELERDİR?

Yayın Tarihi31 Ağustos 2015 | BESLENME

İşlenmiş et ürünleri ya da genellikle diğer adıyla belirtmek gerekirse ısıl işlem görmüş et ürünleri, maalesef son senelerde hayatımızda büyük bir yer kaplamaya başladılar ve bu sağlıksız ürünlerin yüksek tüketimi maalesef hem yetişkinlerin hem de çocukların sağlığını tehdit eder boyuta geldi. Elbette arada bir bu tip farklı tatlardaki ürünleri yemek ciddi sağlık sorunlarına yol açmasalar da uzun yıllar süren yüksek tüketimler sağlığımızla oynamamıza neden oluyorlar.

Bu ürünler arasında sosis, salam, pastırma, sucuk gibi ürünler yer alıyorlar ve onları ayırt edebilmenin en kolay yolu paketin üzerini okumak. Eğer ısıl işlem görmüş et benzeri ürün veya buna benzer ibareler görüyorsanız elinizde tuttuğunuz ürünün gerçekten doğal yollarla hazırlanmadığını düşünmeniz gerekli. Zira işlenmiş et ürünleri bazen geçmiş senelerde olduğu gibi gerçekten doğal yollardan hazırlanıyorlar ve doğal olarak bağırsağın içerisinde mayalandırılan bu ürünlerin üzerinde ısıl işlem görmüş ibaresini görmek de imkansız. Tabii ki sağlıklı olarak işlem görmüş ürünlerin fiyatları da bir o kadar pahalı.

Isıyla işlem görmüş bu ürünlerin en büyük dezavantajı, hem düşük besleyiciliğe sahip olmaları hem de çeşitli enzimler kullanılarak işlem görmeleri. Aynı zamanda çok sayıda koruma maddesine sahip olan salam, sosis gibi ürünler, bu koruyucu maddelerin mide asitleriyle ilişkiye girmeleriyle birlikte kansere davetiye çıkarıyorlar. Kalp ve damar hastalıkları gibi ölümcül hastalıklar ise devamlı olarak bu yapay etlerin tüketimiyle zirveye çıkıyorlar.

Ancak bilim dünyasının bu konuda ciddi araştırmalar gerçekleştirmemeleri ve şirketlerin bu işi örter tavırları maalesef ciddi şüpheler uyandırıyorlar. Son senelerde internetin yaygınlaşmasıyla birlikte bir köşede aylarca bekletilen yapay etlerin bozulmadan oda sıcaklığında kalabilmeleri, bu ürünlere böceklerin ve sineklerin gelmemeleri gibi etkenler de açıkça ortaya çıktılar. Bu videolardan da anlayabileceğiniz gibi ısıl işlem görmüş et ve et ürünlerinin sahip oldukları koruyucu maddelerin çokluğu ve yüksek basınçlı ortamda üretilmeleri maalesef esasında sağlığımızı tehdit ediyor.

Çocuklarınıza bu tür etler yedirmek yerine onları tahıl ürünlerine ve baklagillere yönlendirerek protein ihtiyaçlarını karşılamalarını sağlamanız çok daha yerinde olacaktır.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.