İnek Sütünün Zararları Nelerdir

İNEK SÜTÜNÜN ZARARLARI NELERDİR?

Yayın Tarihi21 Eylül 2015 | BESLENME

Tükettiğimiz ve uzun yıllardır sağlıklı olduğunu düşündüğümüz pek çok besinin zaman içerisinde ne kadar sağlıksız olduğuna dair çeşitli araştırma sonuçları ortaya çıkıyor ve son olarak da inek sütünün zararlarına dair bazı araştırma sonuçları ve akademisyen görüşleri mevcut. Her ne kadar insan vücudu, inek sütüne veya ondan üretilen süt ürünlerine belli bir miktara kadar ihtiyaç duysa da, yararlı diyerek fazla süt tüketimi gerçekleştirenlerin faydadan çok zarar gördüğünü söylemek mümkün olabiliyor.

İsveç’te gerçekleştirilen araştırma sonuçlarına göre, günde bir bardaktan daha fazla süt tüketen kadın ve erkeklerin, herhangi bir kaza anında kemik kırılması riskiyle karşılaşma oranları çok daha yüksek. Ayrıca günde çok fazla süt tüketenlerin yaşam ömrünün de az süt tüketenlere göre daha kısa olduğu dikkat çeken sonuçlar arasında. Lakin bu tip araştırmaların çok uzun süreli olmaları ve doğruluklarının ne kadar teyit edilebilir oldukları biraz akıllarda soru işaretleri bıraktığı için inek sütünün zararları nelerdir sorusuna gerçekten zararlıdır demenin mümkün olmadığını da unutmamak gerekiyor.

Ancak zaman zaman yayınlanan akademik makalelerde, süt ürünlerinin fazla tüketiminin hem kemik erimesine yol açtığı, hem de prostat kanseri gibi bazı kanser türlerini tetiklediği hakkında bazı iddialar mevcut. Bu durumun ise dünyadaki çoğu insanın inek sütünü sindirme kabiliyetine sahip olmamasından kaynaklandığı belirtiliyor. Özellikle ülkemizdeki gibi insanların %90’ının süt sindirme kabiliyetinin olmadığı yerlerde bu durumun daha dramatik sonuçlarının olabildiği, kendi sütü dışında tek süt tüketimi yapan hayvanın da insan olduğu belirtiliyor.

Neredeyse tüm hayvanlar, bebeklik döneminde süt tükettikten sonra bir daha ömürleri boyunca süt ve süt ürünleri tüketmezler. İnsanın da normalde böyle bir süreçten geçmesi gerekirken, yerleşik hayatla birlikte süt sindirme kabiliyetleri geliştirdiğimiz bir gerçek ancak bu sindirimi sağlayan genlerin herkeste olsa bile genelde çalışmadığı da belirtiliyor. Dolayısıyla süt intoleransı olanların süt ürünü tüketmeye devam etmeleri sadece onlara zarar veriyor.

Elbette süt içmesek bile kalsiyumu başka besinlerden elde etmemiz gerektiğini unutmayın. Baklalar, bezelyeler, kenevir ve çeşitli tohumlar ile başka portakal olmak üzere turunçgiller, insan için yeterli miktarda kalsiyum barındırıyorlar.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.