Havuçlu Pilav Nasıl Yapılır Tarifi

HAVUÇLU PİLAV NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi10 Nisan 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Havuçlu pilav, pilavın alabildiği en lezzetli hallerden bir tanesi diyebiliriz. Her ne kadar ülkemizde bilhassa tavuk etiyle yapılması tercih edilse de çeşitli sebzelerle hazırlanan pilavların da tadına doyum olmuyor ve havuçlu pilav da yapabilecekleriniz arasında. Bilhassa evdekiler hep aynı pilavı yemeklerden sıkıldılarsa yahut misafirlerinize farklı alternatifler sunmak istiyorsanız kesinlikle denemeden geçmemeniz gerekiyor diyebilirim.

Aynı zamanda besleyici olan ve havucun tüm besin değerlerini koruyabilen havuçlu pilav sayesinde tavuklu pilavdan çok daha sağlıklı bir yemek elde edebilirsiniz. Dilerseniz daha fazla konuşmadan hemen tarifimize geçelim.

Havuçlu pilav malzemeleri

  • Havuç (iki adet)
  • Pirinç (iki su bardağı)
  • Su (üç su bardağı)
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Tavuk suyu tableti (bir adet)
  • Karabiber

Havuçlu pilav nasıl yapılır?

Pilavımızı yapmaya başlarken ilk olarak pirinçlerimizi sıcak suda aşağı yukarı yarım saat boyunca bekleterek pilava hazır hale gelmelerini sağlıyoruz. Pirinçlerimiz suda beklerken bir yandan da havuçlarımızın kabuklarını soyuyoruz ve çok ince parçalar halinde doğruyoruz. Dileyenler kare kare de doğrayabilir ve hoş bir görünüm elde edebilirler.

Ardından tenceremize keyfekeder yağımızı koyuyoruz ve sıcak suda beklemiş olan pirinçlerimizi güzelce temiz suda yıkadıktan sonra tenceremizin içerisinde döküyoruz. Pirinçlerden hemen sonra havuçlarımızı da tencere içerisine katıyor ve bir on dakika boyunca karıştırarak yağda kavuruyoruz.

Üç bardak kaynar suyumuzu hazırladıktan sonra kavrulmuş olan malzemelerimiz içerisine döküyoruz ve bir yandan da tavuk suyu tabletimiz ile keyfimize göre tuzumuzu da ekliyoruz. Hemen tenceremizin kapağını kapatıyor ve malzemelerimizi kaynamak üzere bırakıyoruz.

Tencereden fokurdama sesleri geldiği zaman ocağımızın altını kısık ateşe getiriyor ve suyunu çekene kadar ağır ateşte pişmesini bekliyoruz. Pilavlar genellikle dinlendirildikleri zaman daha güzel bir tada sahip oldukları için yirmi dakikalık bir dinlendirme süreci yeterli olacaktır.

Karabiber ile birlikte servis edeceğiniz havuçlu pilavımızın yanında bol yeşillikli bir salata veya yoğurt da ikram edebilirsiniz. İlla ki yemekte et olmasını istiyorsanız yapacağınız bir et yemeği de havuçlu pilavın yanında oldukça güzel görünecektir. Şimdiden herkese kolay gelsin diyor ve afiyetler olmasını diliyoruz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.