Havuçlu Kek Nasıl Yapılır Tarifi

HAVUÇLU KEK NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi28 Ocak 2017 | YEMEK TARİFLERİ

Kek yapmak zor bir iş değildir ve herkes ilk defa yapıyor olsa bile sorunsuz bir şekilde bu güzel tatlımızı hazırlayabilir. Ancak renkli ve farklı bir kek yapmak herkesin harcı değil. Çünkü kekin içerisine katılan malzemelerin oranları kekin tipi ile birlikte değişim gösteriyor ve bu nedenle standart bir kekin içerisine başka malzemeler eklediğinizde temel malzemeler ile oynamak gerekebiliyor. Sizler için hazırladığımız havuçlu kek nasıl yapılır tarifimizde ise her şeyin tam olarak olması gereken oranda olduğundan emin olabilirsiniz. Dilerseniz hemen malzemelerimiz ve havuçlu kek tarifimiz ile devam edelim.

Havuçlu Kek Malzemeleri

  • Yumurta (üç adet)
  • Ceviz içi (bir su bardağı, ince çekilmiş)
  • Havuç (üç adet, rendelenmiş şekilde)
  • Süt (bir çay bardağı)
  • Ayçiçek yağı (bir su bardağı)
  • Un (iki buçuk su bardağı + bir tatlı kaşığı)
  • Toz şeker (bir su bardağı)
  • Tarçın (bir tatlı kaşığı)
  • Limon kabuğu (bir adet, rendelenmiş)
  • Vanilya (bir paket)
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Tereyağı (bir yemek kaşığı)

Havuçlu Kek Nasıl Yapılır Tarifi

Kekimizi yapmaya başlarken ilk olarak toz şekerimizi ve yumurtamızı bir karıştırma kabına alıyoruz ve daha sonra mikser kullanarak tüm malzemelerin hızlı bir şekilde karışmalarını sağlıyoruz. Yumurtalar buzdolabından yeni çıkmış değil de biraz sıcak olurlarsa daha güzel olacaktır. Bunun ardından karışımın içerisine havuçlarımızı, limon kabuklarımızı, sütümüzü ve ayçiçek yağımızı da ekliyor, çırpma işlemine devam ediyoruz.

Eğer unun güzelce kabarmasını istiyorsanız iki buçuk su bardağı unu bir elekten geçirerek ekleyebilir, ardından kabartma tozu, vanilya ve tarçını da ekledikten sonra ceviz içini de karıştırma kabına ekleyerek malzemeleri çırpmaya devam edebilirsiniz. Çırpma işini biraz uzun tutarsanız malzemeleriniz daha güzel karışacaklardır ve kabarma da daha fazla olacaktır. Çünkü çırptıkça hamurun içerisine giren hava miktarını arttırıyoruz.

Bu arada fırınımızı 170 derecede ısınmak üzere önceden açıyoruz ve ardından kek kalıbımızın dibini ve kenarlarını tereyağımızı kullanarak güzelce yağlıyoruz. Kekin piştikten sonra kaptan kolay çıkması için yağladığımız kabın üzerine her yerine denk gelecek şekilde biraz da un serpiyoruz.

Fırınımız ısındıktan sonra kekimizi fırına atıyor ve kırk dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarttığımız kekimizi biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra kabından çıkartıyor, dilimleyerek servis ediyoruz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.