Gaz Yapan Yiyecekler ve İçecekler Nelerdir

GAZ YAPAN YİYECEKLER VE İÇECEKLER NELERDİR?

Yayın Tarihi17 Nisan 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Gazlar maalesef sindirim sistemlerimizin bir parçası olarak karşımıza çıkıyorlar ve sağlıklı bir bireyin günde onlarca kez gaz çıkarması oldukça doğal. Ancak bu gazların çok fazla ve sık hale gelmesi, aynı zamanda ağrılara sebep olmaları da mümkün. Bu durum bazen bir sağlık sorunundan kaynaklanırken, bazen de sadece yediğimiz besinlerden kaynaklanabiliyor. Eğer sağlıklı bir sindirim sisteminiz olduğunu düşünüyor ancak gaz sorunundan da kurtulamıyorsanız yediklerinize ve içtiklerinize dikkat etmeniz gerekiyor. Sizler için dikkat edilmesi gerekenleri araştırdık ve bir çözüm bulmanıza yardımcı olacağına inanıyoruz.

Meyveler ve sebzelerin sık sık içeriklerinde bulunan şekerlerden dolayı gaz sorununa sebep oldukları biliniyor. Zira bazı bünyeler bu şekerleri sorunsuzca midedeyken bile sindirebiliyor ancak biraz alerjisi olanlar ya da sindirim sistemi uygun olmayanlarda direkt olarak gaz ağrıları ortaya çıkıyor. Sorunlara sebep olduğu bilinen sebzeler arasında lahana ve benzeri sebzeler yer alırken, meyveler arasındaysa elma, armut, şeftali ve erik gibi meyveler bulunuyor.

Ülkemizde et yemeklerinin sebze yemeklerine göre daha fazla tüketildiği aşikar. Dolayısıyla mide ve bağırsaklar tarafından sindirilmesi çok zor olan ağır ve yağlı et yemekleri büyük bir gaz sorununa neden olabiliyorlar. Dengeli beslenmenin ve zararlı yağlardan uzak durmanın gerekliliği de dikkate alınırsa yediğiniz et öğünlerini sınırlandırmaya çalışmak ve böylece sindirim sisteminin rahatlamasını sağlamak gaz sorununuza çare olabilir.

Fasülye başta olmak üzere baklagiller ailesine ait olan gıdaların gaz yapıcı etkilerini zaten biliyorsunuzdur. Aslında baklagiller oldukça besleyici besinlerdir ancak sahip oldukları doğal şeker nedeniyle sık sık gaz sıkıntılarını ortaya çıkarırlar. Bu sıkıntıların üstesinden gelebilmek için baklagillerle yemek yapmadan önce bir gün önceden onları haşlayabilir ve bir gün suda bekleterek daha az gaz yapmalarını sağlayabilirsiniz. Ayrıca baklagiller yemeklerini pişirirken üstlerinde biriken köpükleri toplamanız daha az gaz ortaya çıkaracaktır.

İçeceklere baktığımızdaysa bilhassa sütün bazı kişilerde bol miktarda gaz yaptığına şahit oluyoruz. Sütü sindirmek için gereken enzimlerin eksikliğinden kaynaklanan bu durumdan kurtulmak için direkt olarak süt tüketimi yerine yoğurt ve peynir gibi işlenmiş süt ürünleri önerilmektedir. Ayrıca bol şekerli ve gazlı içeceklerin de sindirim sisteminde gaz yaptığı bilinmektedir.

İlgili Yazılarımız

YEŞİL ÇAY MI SİYAH ÇAY MI? Çayın ülkemizin kültüründe kapladığı yerin hepimiz farkındayız. Sabah kahvaltısında, öğle yemeğinde, akşamleyin, iş yerinde veya aklınıza gelebilecek ...
HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...

2 Responses to GAZ YAPAN YİYECEKLER VE İÇECEKLER NELERDİR?

  1. turhal diyor ki:

    Link gaz yaparmı

  2. Anonim diyor ki:

    çok güzel beğendim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.