Fruktozun Zararları Nelerdir

FRUKTOZUN ZARARLARI NELERDİR?

Yayın Tarihi20 Temmuz 2015 | BESLENME

Fruktoz temel olarak tüm meyvelerde bulunan şeker türleri arasında yer alıyor ancak modern hayatla birlikte hem kendisi hem de şurup olarak hazırlanmış halinin neredeyse tüm şekerli besinler içerisinde dahil edilmesi nedeniyle günlük yaşamımızda ihtiyacımızın çok üzerinde bir fruktoz oranına maruz kaldığımız da biliniyor. Dolayısıyla fazla miktarlarda tüketilen fruktozun zararları konusunda sizleri biraz daha geniş bir şekilde bilgilendirmemiz lazım.

Fruktoz adlı bu şeker türü mısırdan elde ediliyor ve çok ucuz bir şekilde üretilebildiği için neredeyse tüm şekerli ürünlerin içerisinde yer alıyor. Yapay olarak bulunan bu fruktozun doğal halini ise bal, pekmez gibi gıdalarda bulabiliyoruz ancak doğal halinin ürünlerin içerisindeki payı ile yapay halinin şekerli ürünler içerisindeki payı aynı değil. Zira bol şekerli ürünler satmak isteyen üreticilerin neredeyse tamamı bu ürünlerinde fruktoz şuruplarından faydalanarak bizleri adeta zehirliyorlar.

Peki fruktoz neden bu kadar zararlı? Fruktozun vücuttaki parçalanma süreci biraz daha doğal bir şeker olan glikoza göre çok daha zorlu ve karaciğerimiz fruktozu parçalayabilmek için glikoza göre çok daha fazla mesai harcamak zorunda. Ayrıca vücudumuzda bulunan neredeyse her hücre glikoz kullanarak enerji üretebiliyor ve böylece şekerin yağa dönüştürülmesine gerek kalmadan ortadan kaldırılması mümkün hale geliyor. Ancak fruktozun çok azını yakma şansına sahibiz ve bu durum onun büyük kısmının vücutta yağ olarak depolanmasına neden oluyor.

Parçalanmasındaki ve kandan temizlenmesindeki bu zorluklardan dolayı vücudun insülin üretimine zirve yaptıran ve bir süre sonra çok yüksek bir insülin direncinin ortaya çıkmasına neden olan fruktoz, şeker hastalığına ek olarak obezite gibi sağlık sorunlarının da en büyük sebepleri arasında yer alıyor. Geçmişte şeker pancarından üretilen şekerler yerine kullanılmaya başlanan fruktoz, kanser ve gut hastalıklarının da son yıllardaki görülme sıklığını arttıran maddeler arasında. Bağımlılık yapıcı etkileri ise şeker yemeden duramayan insanlarla karşılaşmamızın en büyük sebeplerinden birisi.

Kan basıncının artmasına sebep olarak damar ve kalp problemlerinin de ortaya çıkmasına neden olabilen fruktoz, sağlıklı beslenmek isteyenlerin kesinlikle uzak kalmaları gereken şeker türlerinden. Alacağınız ürünlerin içerisinde fruktoz bulunuyorsa en azından glikoz şurubu içeren ürünleri tercih ederek zararı bir nebze daha azaltmanız mümkün. Fakat üretilmiş şekerlerin neredeyse her zaman zararlı olduklarını unutmayın.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.