Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır Tarifi

FIRINDA SÜTLAÇ NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi19 Aralık 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Fırında Sütlaç her ne kadar yapması pek zor tariflerden olmasa da daha önceden öğrenmediyseniz başlangıçta zorluk çekebileceğiniz tarifler arasında. Zira doğru kıvamı tutturamazsanız ya çorba gibi olacaktır ya da pilava benzeyecektir. Sizler için hazırladığımız nasıl yapılır tarifi sayesinde bu güzel lezzetin hafif yanık tadını siz de misafirlerinize ve ailenize sunabilir hale geleceksiniz. Hafif bir yemeğin ardından gidecek en güzel sütlü tatlılardan olduğunu da belirtmek gerek. Dilerseniz daha fazla çene yapmadan hemen tarifimize geçiş yapalım.

Fırında sütlaç malzemeleri

  • Pirinç (bir buçuk çay bardağı)
  • Vanilya (bir paket)
  • Şeker (iki su bardağı)
  • Pirinç unu (üç yemek kaşığı)
  • Su (bir litre)
  • Süt (bir litre)

Fırında sütlaç tarifi

Fırında sütlacımızı yapmaya başlarken ilk olarak bir buçuk çay bardağı pirincimizi bir litrelik suda haşlamamız gerekiyor. Bu işlem atlanırsa sütlacın içerisinde sert kalacakları için güzelce haşlamaya dikkat edin ve pirinçler yumuşamaya başladığında bir litrelik sütümüzü ve iki su bardağı kadar şekerimizi de tenceremizin içerisine ekleyerek devam etmemiz uygundur. Eklenen malzemeleri tek seferde değil de yavaş yavaş ve karıştırarak eklerseniz daha iyi olacaktır.

Bir süre sonra sütümüz kaynama noktasına yaklaşacaktır ve bu aşamada artık biraz su içerisinde ezdiğimiz pirinç ununu da karışım içerisine ekleyebiliriz. Unumuzu da ekledikten sonra bir süre daha kaynatmaya devam ediyoruz ve on dakikalık bir kaynama sürecinin ardından hemen bir paket vanilyamızı ekleyerek karıştırmaya devam ediyor, sütlaç biraz koyu bir kıvama geldiyse ateşten alarak tercihen toprak kaplar içerisine paylaştırıyoruz.

Eğer elinizde toprak kaplar yoksa fırında zarar görmeyecek malzemelerden yapılmış kaseler de tercih edebilirsiniz. Kaselerimizi fırınımızda kullandığımız tepsinin içerisine dizmeye başlıyoruz ve tepsinin dibine de bir miktar su döküyoruz. Aksi taktirde dipte olan kısımlar sıcaklıktan dolayı yanacaklardır.

Fırınımız yüz seksen dereceye geldikten sonra sütlaç kaselerimizi içerisine koyuyoruz ve üstleri istediğiniz kadar yandığında fırından alıyoruz. Bir süre oda sıcaklığında soğumalarını sağladıktan sonra dolaba alabilir ve misafirlerinize soğuk olarak sunabilirsiniz. Dolapta diğer malzemelerin kokusunu çekmelerini engellemek için üstlerini streç film ile kapatmayı da deneyebilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.