Fırında Çıtır Kabak Nasıl Yapılır Tarifi

FIRINDA ÇITIR KABAK NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi05 Ağustos 2017 | YEMEK TARİFLERİ

Kabak ülkemizde görmesi gereken kıymeti maalesef görmüyor ve bu nedenle yeterince de tüketilmiyor. Halbuki onu kullanarak çok sayıda farklı yemeğin yapılması mümkün ve bunların neredeyse hepsi de inanılmaz derecede güzel oluyor. Bol lifli ve düşük kalorili ancak besleyici olan kabak, biraz daha çıtır tariflerden hoşlananları da tatmin edebiliyor. Fırında çıtır kabak nasıl yapılır tarifimizi sizler için hazırladık ve oldukça kolay olması için de çaba gösterdik.

Ancak yemeğimizin tek başına tüketim için olmadığını ve genel anlamda bir atıştırmalık veya ana yemeğin yancısı olduğunu da unutmamalısınız. Özellikle çocuklarının sağlıksız patates kızartmaları yerine daha düzgün bir şeyler yemelerini tercih edenler de çıtır kabak tarifimize göz atabilirler.

Fırında Çıtır Kabak Malzemeleri

  • Kabak (üç adet)
  • Süt (iki yemek kaşığı)
  • Yumurta (iki adet)
  • Parmesan peyniri (elli gram, olmasa da olur)
  • Galeta unu (üç yemek kaşığı)
  • Karabiber (istendiği kadar)
  • Tuz (istendiği kadar)
  • Kekik (istendiği kadar)
  • Kırmızı biber (istendiği kadar)
  • Yoğurt (sos malzemesi)
  • Sarımsak (sos malzemesi)
  • Nane (sos malzemesi)

Fırında Çıtır Kabak Nasıl Yapılır Tarifi

Yemeğimizi yapmaya başlarken ilk olarak kabaklarımızı güzelce yıkıyor ve temizliyoruz, ardından onları patatesi dilimlediğimiz gibi dilimleyerek devam ediyoruz. Lakin isteyenler yuvarlak şekilde dilimleyebilir ve öyle de yemeğimizi hazırlayabilirler. Bu konuda tercih sizin. Satılan ufak boy kabakları da ikiye bölerek kullanmanız mümkün olacaktır. Doğradığımız kabaklarımızın üzerlerine birazcık da tuz serpiyoruz ve kenara ayırıyoruz.

Şimdi yumurtalarımızı sütümüz ile birlikte çırpıyoruz ve başka bir tabakta ise galeta unumuzu, peynirimizi ve diğer baharatlarımızı karıştırıyor, içerisine biraz da tuz ekleyerek devam ediyoruz. Bu karışımda istediğiniz baharat çeşitlerini kullanabilir ve eklemeler de yapabilirsiniz. Kabağın sosu böylece sizin keyfinize göre olacaktır.

Artık kabaklarımızı yumurtamıza batırabilir, ardından galeta unumuza bandırarak her yanının güzelce kaplanmasını sağlayabiliriz. Galetaya bulanan kabaklarımızı tepsimize seriyoruz ve yüz seksen derecelik fırında yaklaşık olarak on beş ila yirmi dakikalık pişirme süreci yeterli olmaktadır. Ancak kabakların birbirine değmeden piştiklerinden emin olmalısınız çünkü aksi taktirde hem yapışacaklardır hem de birbirlerinin üstlerine geleceklerinden pişmemiş yerleri kalacaktır.

Ardından yoğurt, nane ve sarımsak kullanarak bir sos hazırlayabilir ve kabaklarınızı da bandırabilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.