Fırında Baharatlı Patates Nasıl Yapılır Tarifi

FIRINDA BAHARATLI PATATES NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi07 Ocak 2017 | YEMEK TARİFLERİ

Patates Türk mutfağında oldukça ciddi bir yere sahip ve onu genellikle yemeklerimize katıyor yahut kızartmayı tercih ediyoruz. Ancak patates kızartmasının pek de sağlıklı bir besin olmadığı biliniyor. Hem kanserojen etkileri hem de çok miktarda yağ almamıza neden olan patates kızartması, ilerleyen yıllarda sağlık problemlerine davetiye çıkarıyor. Ancak onu kızartma lezzetinden çok daha iyi bir şekilde tüketmeniz mümkün ve yemeğimizin adı da fırında baharatlı patates. Patatesi fırında kızartmak genelde pek tercih edilmiyor ancak onun lezzetini bir defa aldığınızda bir daha başka türlü yemek istemeyeceksiniz. Dilerseniz fırında baharatlı patates nasıl yapılır tarifimizle hemen devam edelim.

Fırında Baharatlı Patates Malzemeleri

  • Patates (beş adet, orta boylarda)
  • Kırmızı toz biber (bir çay kaşığı)
  • Zeytinyağı (iki yemek kaşığı)
  • Biberiye (iki dal)
  • Kekik (bir tatlı kaşığı)
  • Tuz (bir çay kaşığı)
  • Rendelenmiş sarımsak (iki diş rendelenmiş şekilde)

Fırında Baharatlı Patates Nasıl Yapılır Tarifi

Fırında baharatlı patatesimizi yapmaya başlarken ilk olarak patateslerimizi elma dilimleri halinde güzelce doğruyoruz ve bunun ardından onları geniş bir karıştırma kabı içerisine alıyoruz. Eğer küçük boy ve mevsiminde olan bir patates kullanıyorsanız kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz ancak zamanı biraz geçmiş patateslerin kabukları daha kalın olacağı için rahatsızlık verecektir ve kabukları alsanız daha iyi.

Karıştırma kabımızın içerisine aldığımız elma dilim patateslerimizi tuz, rendelenmiş sarımsak, biberiye, kekik, toz kırmızı biber ve zeytinyağımız ile birlikte katıyor, patateslerin bu malzemelere eşit şekilde bulandığından emin oluyoruz. Karıştırma işi sırasında tabii ki patatesleri kırmamaya özen göstermelisiniz.

Bunun ardından fırın tepsimizin altına yağlı kağıt seriyoruz ve fırını 200 dereceye kadar ısıtıyoruz. Isınan fırınımızın içerisine patateslerimizi yerleştiriyor ve aşağı yukarı yarım saat kadar kızartıyoruz. Patateslerimizin hazır olduğunu görünümlerine ve kokularına bakarak anlayabilirsiniz ancak süresi geldiğinde bir kaç tane aşırmanın hiç bir zararı yok, tam olarak pişmedilerse bir süre daha fırında tutabilirsiniz.

Pek çok kişi bu güzel yemeği kişniş ile süslemeyi tercih ediyor ancak dilediğiniz şekilde süsleme imkanınız mevcut. Yanına mayonez, ketçap, hardal gibi sosları da koyabilir, lezzetli bir sofra elde edebilirsiniz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.