Evde Kumpir Nasıl Yapılır Tarifi

EVDE KUMPİR NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi02 Şubat 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Kumpir her ne kadar herkes tarafından tercih edilmese de özellikle gençler arasında oldukça popüler diyebiliriz. Bilhassa çocuklarınızın hayır diyemeyeceği bir yemek olan kumpir, hem doyurucu hem de yapması pek zor sayılmaz. Ancak bir fast food sayılabileceği için sürekli olarak yapmamanız ve özellikle özel günlerde onları kumpirle mutlu etmenizi öneriyoruz. Dilerseniz hemen tarifimize başlayalım ve kumpirin nasıl yapıldığını görelim.

Not: Aslında aşağıda kullandığımız malzemeler sadece birer örnek ve kumpir ona neyi yakıştırırsanız götürebilen bir yemek. Dolayısıyla daha sağlıklı ve besleyici sebzeler gibi malzemeleri kumpirinize eklemek ve böylece fast food yapısını dengeleyerek sağlıklı bir besin elde etmek isterseniz, bu konuda biraz daha serbest davranabilir ve malzemelerinizi özgürce seçebilirsiniz.

Kumpir malzemeleri

  • Patates (büyük boy)
  • Salam (ufak ufak doğranmış)
  • Sosis (ufak ufak doğranmış)
  • Mısır (haşlama veya garnitür)
  • Bezelye (haşlama veya garnitür)
  • Turşu (doğranmış)
  • Kaşar (rendelenmiş halde)
  • Tereyağı
  • Mayonez
  • Ketçap

Kumpir tarifi

Kumpirimizi yapmaya başlamadan önce tüm gereken malzemeleri olması gerektiği şekliyle hazır ettiğinizden emin olun. Özellikle taze mısır ya da bezelye kullanıyorsanız, bu malzemelerin kumpir içinde sırıtmaması için haşlanmış olmalarına dikkat etmelisiniz.

İlk olarak fırınınızı önceden ısıtmalı ve 250 derece olmasını sağlamalısınız. Bunun ardından önceden hazır ettiğiniz büyük boy patatesinizi yıkadıktan sonra güzel bir şekilde alüminyum folyo içerisine sarmalısınız. Patateslerin üst kısımlarından daha çok pişmeleri gerekeceği için mümkün olduğunca üst raflara yerleştirmelisiniz. Patateslerin iç kısımlarının doğru şekilde piştiğinden emin olmak için çatal ya da kürdan gibi aletleri kullanabilirsiniz.

Eğer patateslerin yeterince piştiğine kanaat getirdiyseniz onları fırından alabilir ve daha sonra tam ortalarından bir bıçakla ayırabilirsiniz. Ancak tamamen kesmemeye ve sadece orta üst kısımda bir yarık açmaya dikkat edin.

Açtığınız yarığı kullanarak patatesin iç kısmını sürekli olarak bir tahta kaşık ile ezmeli, ezdiğiniz bu bölgelere biraz tereyağı ekleyerek yumuşamalarını sağlamalısınız. Tabii ki bu işlemi yaparken patatesin parçalanmaması gerektiğini unutmayın. Hafiften püre kıvamını almaya başlayan patatesinizin içine rendelenmiş kaşarlarınızı ekleyebilir ve biraz daha karıştırabilirsiniz.

Diğer malzemeleri ise istediğiniz gibi patatesin içerisine yerleştirin ve istiyorsanız ketçap veya hardal gibi ek soslarınızı da eklemeyi unutmayın.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.