Elmalı Tart Nasıl Yapılır Tarifi

ELMALI TART NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi16 Ocak 2015 | YEMEK TARİFLERİ

Elmalı tart ülkemizde yurtdışında olduğu kadar popüler değil ancak bu güzel lezzetin bir tatlı olarak yavaş yavaş bizim mutfağımıza girmeye başladığı da bir gerçek. Hem misafirleriniz hem de aileniz için alternatif, hafif ve güzel kokulu bir turta olması onu tercih edilebilir bir seçenek haline getiriyor ancak elmalı turtayı yapmayı bilen pek kimsenin olmaması nedeniyle sizlere kolay hazırlanır tarifimizi sunmaya karar verdik. Bakkaldan alınan abur cubur yerine çocuklarınıza sunabileceğiniz güzel bir elmalı tart hem sağlık hem de tatlı tatmini açısından yeterli olacaktır.

Elmalı tart malzemeleri

  • Tereyağı (yüz gram)
  • Sıvı yağ (bir çay bardağı)
  • Süt (bir çay bardağı)
  • Vanilya (bir paket)
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Un (iki buçuk su bardağı)
  • Şeker (bir çay bardağı)
  • Elma (dört adet, rende halinde)
  • Ceviz, tarçın, kuru üzüm ve diğer kuru meyveler

Elmalı tart tarifi

Elmalı tartımızı yapmak için ilk olarak hamurunu hazırlamamız gerekiyor. Elma, şeker ve kuru meyveler haricindeki tüm malzemeleri bir kap içerisine döküyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz. Ancak malzemeleri eklerken unu yavaş bir şekilde eklemeyi ve böylece hamurun daha yumuşak olmasını sağlamayı unutmuyoruz. Birden eklersek istediğimiz kıvamı elde etmek zor olacaktır. Dilerseniz biraz daha az un ekleyerek daha yumuşak bir kıvam de elde edebiliyorsunuz. Hamurumuzun hazırlanması bittikten sonra onu üç farklı parçaya ayırıyoruz ve hemen tartımızın içini hazırlamaya başlıyoruz.

Bir tencere aldıktan sonra tenceremizin içerisine elma rendemizi ve şekerimizi ekliyoruz. Karışım suyunu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz ve daha sonra dövülmüş kuruyemiş ve kuru meyvelerimizi de tencerenin içerisine ekliyoruz. Bir kaç dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıyor ve harcı soğumak üzere bir kenarda bekletiyoruz.

Sıra geldi tartımızın tabanını yapmaya. Hamurun ilk parçasını aldıktan sonra kullanacağımızın kabın dibine dümdüz bir şekilde yayıyoruz. Kabı biraz yağlayarak yapışmasına da engel olabilirsiniz. Bu aşamadan sonra tabanın üzerine harcımızın yarısını boşaltıyoruz ve üzerine ikinci hamur katmanımızı da yine düz bir şekilde yayıyoruz. Bu yeni tabanın üzerine de kalan harcı döktükten sonra hamurun son parçasını güzelce açıyor, çizgiler halinde kesiyor ve tartın üzerine resimde olduğu gibi diziyoruz.

Fırınımızı yüz elli dereceye ayarladıktan sonra hem üstü hem altı iyice piştiğinde tartımız hazır demektir. Farklı malzemeler kullanarak üzerini süslemeyi de unutmayın.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.