Balparmak Nasıl Yapılır Tarifi

BALPARMAK NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi17 Ekim 2015 | YEMEK TARİFLERİ

Balparmak şerbetli tatlılar arasından en hafiflerden bir tanesi ve misafirlerine şerbetli güzel tatlı sunmak isterken çok da ağır olmamasını isteyenlerin tercih edebilecekleri seçenekler arasında yer alıyor. Hem kolay bir şekilde yapılabilmesi hem de genel olarak her evde bulunan malzemelerle hazırlanması nedeniyle bilhassa acil durumlarda tercih edebileceğiniz bir tatlı olacaktır. Aileniz veya misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz balparmak, bir tatlıcıdan alacağınız baklavadan da daha sağlıklı olacaktır. Yanında sunacağınız bir bardak çayla yiyenlerin parmaklarını yiyeceklerini söyleyebiliriz. Dilerseniz hemen balparmak tarifimizle devam edelim.

Balparmak malzemeleri

  • Şeker (iki buçuk su bardağı)
  • Margarin (yarım paket)
  • Yumurta (bir adet)
  • Sıvı yağ (yarım su bardağı)
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Vanilya (bir paket)
  • İrmik (bir su bardağı)
  • Un (aldığı kadarıyla)
  • Su (üç su bardağı)

Balparmak Tarifi

Balparmak’ımızı yapmaya başlarken ilk olarak şerbetimizi daha sonra soğuması için hazırlamamız gerekiyor. Bunun için suyumuzu ve iki su bardağı kadar şekerimizi bir tencereye döküyoruz ve iki malzeme de tamamen homojen olarak karışana kadar kaynatarak devam ediyoruz. Artık şekeri ve suyu ayırt edemez hale geldiğinizde tencereyi ateşten alabilir ve bir kenarda soğumaya bırakabilirsiniz.

Sıra geldi esas hamurumuzu yapmaya. Margarini, yarım bardak şekeri, yumurtayı, sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kap içerisine döküyor ve ilk olarak güzelce karıştırıyoruz. Karıştırdığımız malzemelerimiz yumuşak sayılabilecek bir hamur haline gelene kadar hepsini beraber yoğurmaya devam ediyoruz. Tatlımızın adı balparmak olduğu için genellikle parmak şekli veriliyor ancak tatlınızın başka bir şekle sahip olmasını istiyorsanız kendi dilediğiniz şekli de verebilirsiniz. Son şeklinizi de verdikten sonra elinizi biraz yağlandırın ve bu yağ ile tüm parçalara dokunarak güzelce yağlanmalarını sağlayın.

Hazırladığımız şekillendirilmiş hamurlarımızı bir kap içerisinde bekleyen irmiğimize güzelce barındırıyor ve her yanının irmikle sarılmasını sağlıyoruz. Fırın tepsimizi de güzelce yağladıktan sonra hamurlarımızı tepsimize diziyoruz ve yüz seksen derecelik bir ısıda üst tarafları pembe hale gelene kadar pişirerek devam ediyoruz.

Hamurlarımız pişerken kıvamına geldiklerinde hemen fırından alıyoruz ve böylece yanlışlıkla yanmalarına engel oluyoruz. Zira balparmak kolayca siyahlaşabiliyor. Hamurumuz fırından çıktıktan on dakika sonra artık bir kenarda soğuttuğumuz şerbetimizi de üzerine dökebilir ve biraz buzdolabında beklettikten sonra misafirlerimize sunabiliriz.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.