Ballı Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi

BALLI LOKMA TATLISI NASIL YAPILIR TARİFİ

Yayın Tarihi23 Eylül 2014 | YEMEK TARİFLERİ

Ballı lokma tatlısı, genellikle dışarıdan satın alarak tükettiğimiz tatlı türleri arasında yer alıyor ancak buralarda üretilen tatlıların ne kalitede ürünlerle üretildikleri yahut temiz ortamlarda mı hazırlandıklarına dair herhangi bir bilgimiz olmadığı için bilhassa çocuklarımızın sağlığını düşününce evde hazırlamak çok daha mantıklı hale geliyor. Ballı lokma tatlısı tarifimiz ile sizlere hem lezzeti hem de kolaylığı bir arada sunarken, sağlıklı bir şekilde ailenizin ağzının tadını güzelleştirmenizin de yollarını ortaya koymuş oluyoruz. Çok fazla malzeme gerektirmeyen ve oldukça basit bir yapıma sahip olan lokmayı yaparken birebir tarifimizdeki adımları takip ederseniz herhangi bir sorun yaşayacağınızı sanmıyoruz.

Ballı lokma tatlısı malzemeleri

  • Un (iki yüz gram)
  • Toz şeker (bir tatlı kaşığı ve iki su bardağı)
  • Maya (on gram, yaş olmalı)
  • Limon (çeyrek)
  • Su (bir su bardağı ılık ve iki su bardağı soğuk)

Ballı lokma tatlısı tarifi

Lokmamızı hazırlarken elbette ilk olarak hamurumuzu elde etmemiz gerekiyor. Bunun için bir su bardağı ılık suyumuzun içerisine bir tatlı kaşığı şekerimizi ve yanında yaş mayamızı ekliyor, beş dakika boyunca erimiş mayanın beslenmesini sağlıyoruz. Mayalanma tamamlandıktan sonra unumuzu ve mayamızı bir kapta bir araya getiriyor ve bir süre yoğurarak kıvamını almasını sağlıyoruz. Mayalandırdığımız hamurumuzun üzerini sıcak tutacak şekilde örttükten sonra iki saat boyunca dinlenmeye bırakıyoruz. Böylece hamurumuz şişerek ballı lokma tatlısı yapmaya uygun bir hale gelecektir.

Kabaran hamurunuzu çıkardıktan sonra bir kaç dakika daha yoğurmaya devam ediyoruz ve ufak bir kaşığı suya bandırdıktan sonra hamurumuzdan bir top alıyor, daha sonra kızgın yağda kızartmaya başlıyoruz. Hamurumuz kızardıktan sonra yağdan alıyor ve daha sonra hazırladığımız limonlu şerbetimizin içerisine atıyoruz. Şerbetimizin dolapta soğutulmuş olması hamurun yumuşamasına engel olacaktır.

Şerbetimiz içerisinde biriken lokmalarımızı arada bir kap içerisinde karıştırarak şerbeti iyice emmelerini sağlıyoruz. Yarım saatlik bekleyiş ballı lokma tatlısının istenen kıvama gelmesi için yeterli olacaktır. Tabii ki çeşitli süslemeler ile tatlınızı çok daha güzel bir hale getirebilirsiniz.

Yemeklerinizden sonra sunacağınız ballı lokma tatlısı ve çay misafirleriniz için de en güzel tercihlerden bir tanesi olacaktır.

İlgili Yazılarımız

HAMSİ TAVA NASIL PİŞİRİLİR? Hamsi’nin Karadeniz mutfağında ne kadar büyük bir yer kapladığı ortada. Ancak ülkemizin diğer kesimlerinde de büyük bir zevkle tüketilen hamsinin hazı...
BİSKÜVİLİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Mozaik pasta hem en kolay yapılabilen pastalardan olması hem de lezzetli olması nedeniyle kadınların zor anlarda sarıldıkları pasta çeşitlerinden bir ...
ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ Elmalı kurabiye hem hafif bir tatlı olması hem de lezzetten ödün vermemesi nedeniyle özellikle misafir bekleyen kadınların en çok tercih ettikleri ham...
SUCUKLU YUMURTA NASIL YAPILIR TARİFİ Sucuklu yumurta her ne kadar yapılması en kolay olan yemeklerden olsa da sucuğun ya da yumurtanın doğru şekilde pişirilmemesi sonucunda beklendiği kad...
HAZIR YUFKA İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR TARİF... Peynirli börek özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz ekonomik ancak lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Zira ülkemizde hamurişi yemeklerin ne k...
FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI NASIL YAPILIR TARİFİ... Karnabahar son yılların en gözde yemek malzemeleri arasında yer alıyor ve dolayısıyla pek çok kadın, karnabaharı kullanarak hazırlayabileceği yemekler...
EVDE KOLAY PASTA NASIL YAPILIR TARİFİ Ansızın gelen misafirler ya da olmadık durumlar kadınların genellikle korkulu rüyaları arasında yer alırlar. Özellikle değer verilen ziyaretçiler gele...
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.