Antioksidan Ne Demek

ANTİOKSİDAN NE DEMEK?

Yayın Tarihi28 Kasım 2016 | BESLENME

Antioksidan ne demek sorusunu son zamanlarda oldukça sık bir şekilde duyuyoruz çünkü insanlar bu kelimeyi sürekli duydukları ve antioksidan içeren besinleri aldıkları halde onun ne olduğunu veya ne işe yaradığını pek bilmiyorlar. Televizyonlardan gazetelere kadar her yerde antioksidan almanın önemi anlatılırken, onu neden almamız gerektiğine dair pek az bilgi veriliyor. Dolayısıyla biz de aklınızda oluşabilecek bu soruya bir cevap vermeye çalıştık.

Antioksidanların başlıca görevi, vücudumuzda dolaşan serbest radikallerin ortadan kaldırılmasını sağlamak ve şimdi de tabii ki serbest radikal nedir sorusu karşımıza çıkıyor. Serbest radikal olarak adlandırılan moleküllerde, oldukça yüksek bir enerji bulunur ve bu moleküllerin bir elektronu fazladır veya eksiktir. Vücudumuzdaki enerji üretim süreçleri sonucunda ortaya çıkan bu zararlı moleküller, sahip oldukları eksik elektronu hücrelerimize saldırarak onlardan kapmaya çalışırlar ve bunun sonucunda hücremizin temelini oluşturan DNA, RNA gibi yapılar zarar görürler.

Pek çok hücre bu DNA zararını telafi edebilme kabiliyetine sahip ancak bazı kişilerde DNA yenilenmesi daha zor gerçekleştiği için bir süre sonra mutasyonlar ortaya çıkar ve hücreler kanserli hücrelere dönüşürler. Elbette bunda stres, kötü hayat koşulları, sigara, alkol, hava kirliliği gibi pek çok faktör de etkili ancak serbest radikaller ne yaparsanız yapın vücudunuzda üretileceklerdir.

Fakat serbest radikallerle savaşmamızı sağlayan bir şey var ve bunun adı da antioksidanlar! Antioksidanlar serbest radikallere karşı bir mücadele içine girerler ve aslında vücudumuz tarafından da üretildikleri halde onları dışardan alarak vücudumuza daha fazla destek olmak mümkün. Antioksidanlar her ne kadar bir tedavi aracı olmasalar da, serbest radikallerden kaynaklanan hastalıkların önlenmesinde ciddi bir pay sahibidirler.

En dikkat çekici antioksidanlar arasında ise A vitamini, C vitamini, E vitamini ve Selenyum bulunmaktadır. Beyaz et, kırmızı et, deniz ürünler, yumurta ve tahıllar, sert kabuklu yemişler, yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller, yeşil biber, çilek, domates, havuç, brokoli, kara lahana, kayısı ve diğer açık renge sahip olan meyvelerde antioksidanların yüksek oranda bulunduğunu belirtmek gerekiyor. Fakat bazı besin desteği ürünlerde de antioksidanları dışarıdan hap şeklinde alabiliyorsunuz.

İlgili Yazılarımız

GEBELİK ÖNCESİ SAĞLIK İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ... Bir çocuk sahibi olmak neredeyse her ailenin en büyük istekleri arasında yer alıyor. Doğumundan itibaren pek çok sorumluluğunu alacağınız bir bebeğin ...
GENÇ VE SAĞLIKLI KALMANIN YOLLARI NELERDİR Genç, sağlıklı ve zinde kalmak hem kadınların hem de erkeklerin her zaman sahip olmak istedikleri özelliklerden bir tanesi. Her ne kadar zamana yenilm...
ZAYIFLAMA HAPLARI VE ÇAYLARI ZARARLI MIDIR Zayıflamak ve kilo vermek hem erkek hem kadın herkesin bir şekilde üzerine kafa yorduğu konulardan.  Zayıflama hapları ve çayları ise çoğunlukla bilin...
SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI LİSTESİ Vücudumuz bizim için çok değerli ve bu vücudu sağlıklı bir şekilde uzun yıllar boyunca kullanmak için dikkat edebileceğimiz kurallardan en kolayı sağl...
KİLO VERMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER Fazla kilolar neredeyse herkesin hayatının bir döneminde ettiği şikayetler arasında ilk sıralarda. Bu fazla kiloları vermek için yapılması gerekenler ...
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLUR Kurban bayramında kesilen kurbanlar, tanıdıklardan, eşten dosttan gelen etler her ne kadar lezzetli olsalar da bunları tüketirken yapılan yanlışlar ba...
KİLO ALMAK İÇİN NE YAPMALI Her ne kadar pek çok kadın nasıl daha fazla kilo verebileceğinin sırlarını arasa da onların tam tersine kilo almak için ellerinden geleni yapan kadınl...
KOLANIN ZARARLARI NELERDİR Kola tüketimi özellikle çocuklar ve gençler tarafından yoğun olarak gerçekleştirilse de reklam kampanyaları, uygun fiyatlar ve değişen alışkanlıklar n...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.